【大纪元2021年08月27日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）非洲猪瘟疫情持续发烧，为防范非洲猪瘟疫情藉由厨余养猪入侵，行政院农业委员会宣布厨余停止进入养猪场，2021年9月1日至9月30日全国养猪场暂停使用厨余喂饲猪只。
嘉义市辖内餐旅馆、百货公司、小吃店等产出厨余业者，如厨余回收管道受阻，可拨打嘉义市政府环境保护局专线，由该局协助免费处理，请业者自备厨余桶（60公升）并做好厨余沥干脱水，切勿随意弃置。
非洲猪瘟传播途径之一是被病毒污染的厨余，因疫情关系，多数民众选择在家烹煮用餐，在此呼吁，吃多少、煮多少，减少不必要的厨余，响应“绿色饮食”并牢记厨余回收四步骤口诀“减量、沥干、分类、回收”，落实惜食减量，剩食打包不浪费，并在回收厨余时，沥掉多余水分再交付清洁队。
嘉义市政府环境保护局提醒各位市民朋友，近期如果有使用来源不明的肉品，或未烹煮的生猪肉、内脏及其猪肉制品，请丢到垃圾车内，交由清洁队妥善焚化处理，不要丢到垃圾车厨余桶或路旁厨余桶，避免造成防疫破口。针对餐饮业者及事业单位，业者们如厨余回收管道受阻，可拨打该局清运专线，回收前请先把厨余沥干并采取以桶换桶方式清运，切勿随意丢弃，违者最重裁罚300万元。该局厨余清运专线：05-2251775#510，如有相关问题可拨打05-2251775#305何先生。
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