【大纪元2021年09月28日讯】（大纪元记者李思齐综合报导）“镉米”近年来在中国大陆一直是屡禁不绝。日前，田野储备粮管理有限公司（简称田野公司）被曝光在2018年至2020年间共购入1,000吨镉（Cd）含量超标稻谷，价值240万元（约合37.2万美元）。
田野公司是中国湖北省咸宁市崇阳县的国营企业。审计发现：由于崇阳县发展和改革局的监管不到位，田野公司虚假记录稻谷产地信息，导致无法准确追踪粮食来源。中国粮食市场上有多少镉含量超标的大米（简称“镉米”）再度被关注。
田野公司“镉米”的信息被媒体曝光后，查找崇阳县政府曾公布过的相关信息，显示“内容不存在或已删除”。崇阳县政府官网公开的审计工作报告只到2019年，《关于2020年度县本级预算执行及其他财政收支的审计工作报告》或已删除。
镉是一种有毒、有害的元素，长期积累会损害人体的骨骼、肾脏，是对人体健康威胁最大的有害元素之一。新生儿体内几乎不含镉，人体中的镉几乎都是后天从食物、环境中来的。那“镉米”距离老百姓的日常生活有多远？
“镉米”源于农田污染
崇阳县市场销售“镉米”的查处信息有限，公开信息能查到的是2020年1月份的450公斤“镉米”，显示原因排查可能是“厂家在加工漂白时二氧化硫使用量超标”。然而据目前的食品安全研究，中国“镉米”的真正源头是“工业废水排放、污水灌溉等造成重金属污染土壤和水环境”，因此“粮食、蔬菜等各类食品均受到不同程度的重金属污染”。镉只是其一，还有其它的重金属，如铅、汞和砷等。
中国镉米大量被媒体曝光可追溯到2013年，当时有万吨“镉米”输送进了广东省，源头是曾经称为“鱼米乡”湖南。这批“镉米”主要来自有色金属产区郴州。同年7月，环境重金属健康问题研究专家尚琪在2013年7月曾就大米镉超标做过一次网络访谈，题为《谁为农田污染负责》。尚琪当时是中国疾病预防控制中心环境所下属的环境流行病与健康影响研究室的研究员、副主任。
尚琪认为：郴州的农田污染主要是由于矿山开采过程中的尾砂、废渣导致的。尤其上世纪80年代末到90年代初，除国企采矿冶炼外，还有大量的私企进入，采出来的尾砂废渣在有色金属的矿区漫山遍野的堆放，很难处理。
大米以亩产700公斤来估算，如果有万吨大米污染，必然有万亩的农田被污染。尚琪认为污染这么大面积的农田是“严重的犯罪”。
尚琪还提到：有的污染区已经持续污染几十年了，与大气和水污染相比，农田镉污染因为无色无味，所以不易觉察；此外，土壤污染还具有隐蔽性和难检测的特点。他说：“因为镉是属于微量的一种元素，对它的检测也有极高的要求，一般来说对仪器、对人员资质、还有质量保证体系，都有比较高的要求。所以，有些地方技术力量达不到的时候，你也检测不到镉污染来源，实际上在静悄悄地发生了。”
尚琪还用“微量的、静悄悄的、持久性的、长期的、很隐蔽的”来形容镉在人体积累的过程。他因此呼吁相关政府组织污染区的农民检查健康状况，提供安全的大米来替代镉米。
就每公斤大米0.2毫克镉的标准，他认为：“因为镉不是人体生长维持正常身体功能所需要的元素，它是有毒有害元素，从理论上讲，我们对它应该是零容忍，没有更好，标准应该是越来越严格，而不是越来越放宽。”
“镉米”在2013年的粮食市场上分布有多广呢？据中共官媒在当年5月份的报道，南京农业大学农业资源与生态环境研究所公布了那几年在华东、东北、华中、西南、华南和华北六个地区县级以上市场随机采购的91个样品。结果显示：10%左右的大米是“镉米”。当时中国几乎没有关于重金属污染土地的种植规范，大量被污染土地仍在正常生产稻米。
“镉米”屡禁不绝 “镉麦”也现身了
有关湖南镉米的报导，自2013年后基本没停过。 2019年，湖南省株洲市攸县的两名米商和另两名广东米商在广东省阳江受审，因为这四人联手把2,600吨镉米从湖南卖入广东省阳江东城国家粮食储备中转库。
2020年4月24日，湖南省益阳市委宣传部表示，就“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报导，经调查核实后决定对7家涉事企业予以立案调查。
镉米的问题也远不止在湖南。今年3月一条交易公告显示，国家粮食浙江交易中心受杭州余杭区粮食收储有限责任公司委托，于2021年3月4日举办网上竞价销售交易活动，标的为2020年余杭产粳稻谷2,153.08吨（重金属镉超标）。竞得方只能将此批粮食粉碎后用作饲料或工业用粮，不能用作口粮。
杭州市疾控中心在2014年到2016年所做了“杭州产大米中重金属污染现况调查”，结果显示杭州地区稻田土壤镉污染严重、本地产大米镉超标严重。 2020年发表的《杭州产大米中重金属污染状况调查及暴露风险评估》称，大米镉含量的超标率为42.5%。
因是农田污染所致，所以除了“镉米”外，还有“镉麦”，即镉含量超标的小麦。 2017年3月，环保公益组织“好空气保护侠”再度曝光河南新乡市凤泉区块村营村的小麦样本镉含量全部超标，超标范围从一倍到十几倍不等。媒体报道，“镉麦”出现在新乡其实并不奇怪，因为新乡是“中国电池工业之都”，也是中国新型电池及材料高新技术产业基地，导致当地污染严重。
分析：“镉米”在中共制下“没得治”
中国的环境污染不仅种出了“镉米”、“镉麦”，更是在防不胜防中很隐蔽地损害了老百姓的身体健康，贻害子孙后代。民间不是没有发声抗议，那结果呢？
2019年10月，备受关注的江西九江市镉米公益诉讼有了定论，说是九江矿冶和原告“自愿达成协议”了。虽然已披露九江矿冶长期违法经营，但当地政府原本表态“永久闭矿”的说法不仅不了了之，政府官员还质问前去检测农田和稻谷镉含量的志愿者“有无资质”。
中共体制下，不仅各地的污染源没法根治，湖南官方对“镉米”的处理也让人生疑。今年1月8日，湖南粮食中心批发市场公开拍卖一批镉超标稻谷。交易公告要求，加工后的成品镉含量要符合国家食品安全标准。据披露，知情人士称：“处理方法应该是物理调配，说白了就是掺。但有的企业也有技术是加工成大米粉的。反正最后成品要变成0.2毫克/千克以内的。”
本月25日，原首都师范大学教育科学学院副教授李元华就此对大纪元谈了他的看法。他说，中共从本质上是不珍惜生命的，这就决定了“镉米”像其它食品安全、生产安全问题一样根本解决不了，是“没得治”。
“这么严重的食品安全事故如果在国外，政府一定会处理，媒体也不会放过，但在中国这样的问题根本解决不了。”李元华说。
他进一步表示，“中共根本不珍惜生命，从几万人死亡的灾难，到贻害万年的严重污染事件，中共这个邪恶政权的处理思路都是一样。中共体制下的国民和企业也都没了敬畏生命这个概念，明明是害人事做起来觉得理所当然，贿赂官员，法律成一纸空文，只顾利益方捞钱，什么贻害万年的事，这些人根本不在意。”
李元华强调：中共真正关心的是“维稳”，只要能“维稳”，是非曲直可以完全不顾，所以“镉米”这样的问题在中共体制下根本无法解决。@
责任编辑：邵亦
