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供应吃紧 全球乳制品价格创8年新高

一张将牛奶倒入杯中的档案照。(Couleur/Pixabay)

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【大纪元2022年01月19日讯】(大纪元记者刘淇晴新西兰编译报导)据Stuff新闻网报导,由于牛奶供应紧张致新西兰牛奶出口需求增加,乳制品价格一夜之间在全球拍卖中上涨了4.6%,达到八年来的最高点。

全球乳制品贸易价格指数升至1397,为2014年3月以来的最高水平。

全脂奶粉的平均价格涨幅最大,因此对农民的收入影响最大。每吨上涨5.6%至4082美元(合6041纽元),比去年同期高出21%。

本季全球乳制品价格受新西兰和海外牛奶产量疲软的支撑,但同时受阻于恶劣天气和饲料成本上涨。

上周,由于牧场生长条件具有挑战性,恒天然将本季预计收集的奶量预测下调了1.6%,至15亿公斤乳固体。

证券交易所(NZX)的乳品洞察经理斯图尔特‧戴维森(Stuart Davison)对Stuff表示,买家“已经充分评估了全球牛奶供应的紧张情况,现在越来越愿意为获得产品支付该价格”。

此外,他指出,需求增加体现为全球性的趋势,来自所有地区的买家都参与了拍卖,且一半以上被北亚买家买走。

据报导,拍卖价格在一夜之间飙升,促使一些经济学家上调了他们对本季度向农民支付农场牛奶费用的预测。这一季度将持续到5月底。

恒天然的最新预测是每公斤乳固体的农场牛奶价格在8.40纽元至9纽元之间。

农民获得的每公斤8.70纽元的中点将是自2001年恒天然成立以来的最高水平,预计将为经济贡献超过132亿纽元。

ASB经济学家纳特.基尔(Nat Keall)对Stuff指出,最近一次拍卖中乳制品价格“涨幅惊人”,他已将自己的预测价格从每公斤8.75纽元上调至每公斤9.10纽元。

基尔表示,全球供应紧张正在推高价格,买家愿意支付高额溢价以确保供应,价格应该会在短期内保持上涨势头。

“在比赛的这个阶段,本季创记录的高牛奶价格是确定无疑的,”他说。

同时,Westpac高级农业经济学家内森.潘妮(Nathan Penny)对Stuff表示:“持续的干旱天气可能会进一步削弱新西兰的奶产量,并再次推高价格。同时,与Omicron相关的供应链问题也可能导致价格走高。”

他对本季每公斤乳固体的农场牛奶的预测价格为9纽元。

责任编辑:蓝克

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