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秋季防病需养肺 日本名医介绍饮食起居保健法

文/王佳宜

中医认为秋季以养肺为主,保养精神和调整饮食起居,可以达到防病养生的目的。 (romakoma/Shutterstock)
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不同季节对人体各方面有不同的影响。中国古话说“春困秋乏”,到了秋天,人们容易感到疲乏,没有精神。中医师表示,秋季养肺为主,遵循四季变化,保养精神和调整饮食起居,可以达到健康长寿的目的。

日本东洋医学会中医师、仓敷平成病院鍼灸治疗院院长甄立学(Ritsugaku Ken)接受大纪元采访时说,夏季天气比较炎热,人体会大量出汗,由夏季进入秋季之后,夏季所损耗的津液还没有恢复,人们就会感觉到疲劳,如四肢乏力等,这就是中医所说的秋乏。津液是指人体赖以维持正常生命活动的各种水液,如汗液、唾液、胃液、肠液、尿液等。从现代医学角度来看,夏季因为出汗量比较大,容易导致水与电解质平衡失调,会加重神经系统负担,还会令肠胃功能减弱,导致人体处于一种透支的状态。

中医认为秋天干燥,容易令肺部受损,应该注重养肺,心神安宁是养肺的最好方法。肺是呼吸器官,而情绪的变化会明显表现在呼吸上,呼吸不平稳就会增加肺的负担,因此要尽量保持心平气和、心情舒畅。

保证充足睡眠

立秋之后,天气由热渐凉,进入了“阳消阴长”的过渡阶段。中医基础理论中的阴阳学说认为,自然界一切事物或现象都存在着“阴”和“阳”两种特性相对应的情况,例如有地有天,有寒有热。“阴”“阳”两种能量互相对立,但又互相依存,缺一不可。阴阳平衡,人就会健康、有精神,事物就会协调和稳定。

日本和光鍼灸治疗院、汉方药局代表、针灸师平地治美(Harumi Hiraji)撰文表示,一年中温暖的春季和夏季是“阳”的季节,而寒冷的秋季和冬季是“阴”的季节,尤其是从夏季进入秋季,是由阳切换为阴的时期,对身体造成的影响最大。此时应顺应时节的变化,从太阳光中补充阳气,因此要调整作息时间,尽可能在晚上10时、最晚不超过11时睡觉,早上6时半之前起床,也就是早睡早起,有意识地让身体休息,以便从夏季的疲劳中恢复过来,为冬季做准备。

保持适当的运动

甄立学表示,采取适当的运动,让大脑的氧气变得充足,可以缓解脑疲劳,例如打太极拳、打羽毛球、散步、慢跑等,但运动量不宜过大,以防出汗过多,耗损阳气,反而加重身体的疲劳。久坐室内的上班族可以经常伸个懒腰,能起到伸展腰部、活动筋骨、放松脊柱的作用,透过肢体的活动,可以把更多含氧的血液供输给大脑。

治病不如防病

中国古代医学典籍《黄帝内经》记载“上工治未病,不治已病”,指好的医生在疾病发生之前做好预防,不会等疾病表露出来才予以治疗。

中医讲养生,强调药食同源,通过日常饮食,把人体机能调整到最佳状态,令人少生病、不生大病。

甄立学建议,秋季饮食宜清淡,营养均衡。不吃或少吃辣椒、生姜、花椒、葱等辛辣刺激食物,这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品、豆制品等优质蛋白质的摄入,还可以多吃酸味、甘味食物,能够润肺燥。

他强调,尤其是身体虚弱的人,应该注意肠胃系统的保养,在秋季开始进补,服用一些提高免疫力的中药养生药膳及药饮,让自己有强壮的身体度过冬天。

甄立学推荐双豆百合猪排汤,有滋阴润肺,泽肤养的作用。

食材:猪排500g,绿豆30g,赤小豆30g,百合30g

做法:红绿豆先泡水,炖约半小时,再下百合与猪排,可不加盐,炖至猪排变熟即可。◇

责任编辑:邵亦

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