【大纪元2022年03月30日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林县是蒜头重要产地，全台蒜头有九成来自云林，今年的蒜头受气候影响，不仅产量少价格低廉，还请不到人工采收，更是雪上加霜，工资也涨到一天要2000元，农民叫苦连天，希望政府能开放外劳，解决农忙期人力不足的严重问题。
张姓蒜农表示，他种了八分地的蒜头，都已经成熟了，但因这几天一直在下雨，无法采收心里很着急，蒜头再不采收的话会坏掉，因此这几天大家开始抢收蒜头，却请不到工人！为了抢工人，只好提高工资，原本一小时150元的工资，涨到每小时200元，一个人一天要2000元，光是工资，每分地将近一万元。而种植一分地的蒜头成本，包含蒜种、肥料、农药及工资，约5-6万元，以现在的价格和产量连成本都收不回来。
蒜农蔡万隆表示，今年蒜头受气候影响，每分蒜田产量比去年少2-3成，却外传今年大丰收的假讯息，蒜商趁势压低价格收购，每台斤湿蒜26-28元，品质好的30元，他种了十甲地的蒜头，现在急着采收却找不到工人，连外劳都请不到，因为现在外劳他们自己组团承包采收蒜头工作，一分地原本工钱5000元，现在涨到8000元，比他自己请工人还贵！如果政府能开放外劳进口的话，他至少可以申请3-5个外劳来帮忙。一个人以每月薪水30000元来计算，一天只要1000元，现在一天1800元都请不到工人。
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