【大纪元2022年08月23日讯】（大纪元记者林紫馨台湾台北报导）在《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》完整名单公布前，米其林于23日率先公布必比登推介名单（Bib Gourmand），共有141间店家入选。指南名单首度纳入台南、高雄双城，各有27及20个店家获得肯定，台北、台中各有6个店家新入选必比登推介。
必比登推介店家提供“物有所值”的美食，在台北、台中、台南与高雄，消费者能以新台币1千元以下的价位，吃到有水准的三道菜（不含饮料）。 今年名单首度纳入台南与高雄双城，在名单中，台北有57个店家、台中有37个店家、台南有27个店家、高雄则有20个店家获得必比登推介。
《米其林指南》国际总监GwendalPoullennec表示，“尽管面对疫情，台北、台中、台南以及高雄四城的餐饮业都展现出了卓越的韧性。这在2022年的必比登推介名单中特别明显。这份名单至少囊括了20个料理种类与风格，充分显现在地饮食文化的多元与丰富。”
GwendalPoullennec说，我们的评审员第一次将探索范围扩大到历史古城台南以及港都高雄，对双城的餐饮印象深刻。从传承好几代的知名小吃到骄傲展现在地食材与丰富海产的美馔，必比登推介的店家们都让米其林评审员留下了深刻的印象。在台南、高雄加入名单之后，2022年的指南更呈现出了在地餐饮的独特与活力。
主办单位说明，今年台北、台中共有6个店家新入选必比登推介；而首度纳入评选的台南，共有27个店家获得必比登推介肯定，是4地中拥有最多新入选必比登推介的城市；同样首次纳入评选的高雄则有20家必比登推介店家，其中以台湾菜最多，共有9家。
主办单位表示，包括星级餐厅的《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》，将于8月30日上午11时公布。
责任编辑：杜文卿
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