【大纪元2023年01月15日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中专题报导）以“循环经济”为概念的新商业模式，成为近十年的市场趋势，不少青年创业者摸索前进，参与国内外各项竞赛，逐渐走出名气与规模经济，如何将“废弃物变黄金”成为新兴企业的新动力，甚至能开启一波时尚浪潮。
位彰化八卦山下的巨峰葡萄，拜农技之赐，从早期一收到每年采果两次，采果过后农民会剪枝，为下次的结果季做准备，如今占地近400公顷的大村乡葡萄园，每年产出约1.4万吨葡萄，但也留下近1,500公吨的葡萄藤枝农业废弃物。
如何去化大量废弃葡萄藤？成为当地果农长期奋斗的重头戏。依据废弃物处理规定，农废并不能丢给垃圾车清运；不易腐化的废藤枝，若采用破碎堆肥法处理也很昂贵，且产出的肥料价值也不高，因此多数果农会把残枝集中一起露天燃烧。
据统计，过去大村乡近1,500公吨的葡萄残藤，有超过九成都采用露天燃烧处理，仅少数堆置在空地上，或破碎做堆肥。只见农园旁摆个大铁桶，燃烧时黑烟直窜天际，铁桶瞬间飙高温，旁人看着都觉得好危险。
目前就读朝阳科大工业设计所学生蔡忠谚跟着朝阳工设系USR计划团队，三年前进到大村乡新兴社区，观察当地实际情况，想着或许可以运用高中时期学到的机械原理加以改造，于是带若干残枝回到学校实验室，尝试用双层结构设计出适合的炉子，进一步做到完全燃烧、零废气的目标。
花一年半时间，蔡忠谚与团队开发一款炭化炉取名“新兴枝火”，为箱型式构造，约100公分高，底层附带两轮，就如小推车一样可以推着走，农民就地就可以处理葡萄藤废弃物；新式炭化炉解决铁桶燃烧不完全，导致炭化程度不完全，有的只是熏黑藤枝的各种缺点。
经实际操作后，新研发的炭化炉约每4公斤葡萄藤就能产出1公斤的“生物炭”，且近乎无废气，成功降低炭的生产成本，提高农废再利用的附加价值。
所谓“固炭”是把本来回排到空气中的二氧化碳加以固化，再埋回土壤里，可调节土壤的含水量，降低涝旱灾对农作物的伤害。过去“生物炭”多运用在土壤复育，是一种“向下循环”机制；但进到社区的朝阳科大USR团队尝试发展其他可能性，结合跨领域多元技术，扩大生物炭的应用，进一步达到“向上循环”的成果。
创品牌 千元时尚单品上架
经过多方磨合，工业设计USR团队创立“枝多少”品牌，硕士生蔡忠谚以30万元资本成立公司，品牌系列品项多元，让在地农民见识到更多生物炭的可能，及提高加入循环经济的意愿。
其中“枝多少炭盆”是团队进到社区观察日常生活后开发的产品，用生物炭制成炭盆取代塑胶制盆栽，盆栽本身即可作为植物生长的养分，调解土壤中的酸碱值，在移植植物时，就直接连盆埋入土里。
由团队与环保科技公司研发的“枝多少环保藤筷、汤匙”“藤杯”皆是采用葡萄藤打碎后的粉末加入植物胶制成。蔡忠谚说明，“是用竹纤维的胶下去制作而成，埋到土中可以自然分解，为百分百无塑的环保器皿”。
“生物炭立香”较市售线香燃烧时降低悬浮微粒达7倍多，产品连结当地著名庙宇五通宫五显大帝信仰的天地循环内涵，增加消费者回购率。
另一项颇为惊艳的“六角冶金项链”，是以生物炭取代石墨，加入铜、锡等元素，透过粉末冶金技术，打造出六角晶体的特色饰品；结合设计概念的产品，为在地农废闯出另一个高峰，千元时尚单品已上架网路贩售。
“枝多少”的成果也为蔡忠谚团队夺下由鸿海集团支持的“台湾尤努斯创新奖”学生组冠军。
改变社区惯性思维 带动地方创生契机
走进新兴社区小小阅览室，架上陈列三年来与朝阳科大合作的成品，黄壳机体的炭化炉静置在一旁。回顾过去走过的路，社区总干事黄春满说，农村早期都是把废弃的枝条当柴烧，后来不烧柴了，就拿来堆肥或随地烧；后来新兴社区种植葡萄的土地超过50公顷，一年两收农废变更多了，公所不愿收，也禁止露天烧，变成很大的困扰。
为了处理废弃葡萄藤，社区发展协会近年曾向劳动部申请多元就业人力协助开发，但残藤易脆的特性，使得精心设计的作品价值并不高，社区于是转向大学寻求解方。
几经波折，大村乡公所从2022年开始同意为农民免费载运葡萄残藤到焚化炉，以多数村民“方便就好”的惯性思维，黄春满认为，想进一步要求农民载运农废集中烧制，有实际执行的困难。不过与朝阳USR计划三年的合作，已为社区另辟一条创生之路。
“盖一座更大的炉，可以大量烧制，还是社区期待的”，基于新兴社区葡萄藤开发出的品牌“枝多少”，黄春满想着未来产品一旦突破进入量产，也能同享利润，进一步带动地方创生。
推得走的炭化炉 家户自制生物炭
在大村乡造一台大型炭化炉，实际已触及到“固定污染源”问题，并不符合环保法规，朝阳工设系所USR计划主持人李雁隆教授强调，团队若继续开发2.0版碳化炉，还是朝小型、可移动方式进行。
根据团队目标，计划未来透过“啧啧平台”募款，让农户们拥有一台炭化炉，自制生物炭，再由公司买回生物探制作产品，贩卖后的所得可以再提供更多的炭化炉。
李雁隆说明，基于“有利可图”的人性，团队思考建立回馈机制，“我给你一部炭化炉，你固定给我多少生物炭，慢慢去抵炭化炉的费用，就会达到平衡，以此就可以达到循环经济的模式，跟社区就是这样一个合作机制。”
炭化炉逐渐受到农村关注，日前云林县社区有意向团队购买一台炭化炉。李雁隆说，农业废弃物是农村广泛问题，因为当地有大量的玉米杆，经过实地测试，是可以成功烧出生物炭。
稳定烧制出的“生物炭”已开启无限想像，未来公司可以寻求质地更好的生物炭原料，降低农废产品价值不高的观念。
生物炭取代活性碳 开创青年返乡永续路
另一款“生物炭环保口罩”，李雁隆看好产品的未来性，他说，各种农废都可烧出生物炭，但是炭的多孔性比较好，吸附异味的能力也比较强，如葡萄藤的多孔性就优于竹炭；以目前台湾制口罩活性炭原料主要靠进口，因此团队的下一目标，在于葡萄藤“生物炭”可不可以取代椰子壳制造的“活性碳”。
他说，以空气滤净片而言，活性碳可使用六个月，葡萄藤生物炭的使用是三个月，但在价格上若只有活性碳的一半，就会有竞争力，且废弃葡萄藤具有在地性，大大减少碳足迹。
鼓励青年返乡是台湾近年主推政策，但青年回乡要靠啥生活、要做什么？李雁隆认为，并不是叫青年回来当农夫，而是自身专长能不能贡献当地。“枝多少”原料可以来自全台的社区，不仅解决农废问题，同时可以让一个青创公司生存下去，达到帮助青年返乡永续经营的目标。
