【大纪元2023年10月03日讯】（大纪元记者方君华澳洲阿德莱德编译报导）阿德莱德一名年轻的企业家正投身于一项新使命，就是利用一些最好咖啡馆和餐厅盘子上刮下的剩菜来生产有机肥料，从而改变1000吨食物垃圾的命运。
据澳洲商业网的报导，朗格伯格（Daniels Langeberg）于2015年创立了他的公司EcoCaddy，起初是一家短途三轮车公司，后来转向使用混合动力电动三轮车，提供阿德莱德和墨尔本周边的旅游服务。但受疫情影响，该公司不得不思考转型，重点关注食物垃圾的处理。
当时，“公司业务陷入停滞，旅游团并没有很快恢复，我坐在办公室里思考将来怎么办”，朗格伯格说，“然后一辆垃圾车开过来，开始清空垃圾箱……这让我想到了一个可以不断提升的事业点子……当时联邦政府陷入了困境，中国说我们不再收你们的废品了，而食物垃圾就是其中的一个被关注的话题。”
“然后我骑上三轮车，与市中心一些知名的咖啡厅、餐馆的老板们行了交谈，并说如果我们提供这个箱子，放在你的厨房里，每周六天来回收，厨余垃圾在腐烂和发臭前就被取走，我们使用静音车辆来做回收，这样您的顾客不会被干扰到。他们说当然可以，我们就这么做吧。”
朗格伯格对他原来的EcoCaddy三轮车进行了改造，安装了一辆特殊的拖车，用于从市中心的咖啡馆、餐厅、办公室和超市收集装满食物残渣的垃圾箱。
废弃物被整箱整箱运往该公司位于Pulteney街的基地，和位于阿德莱德东南方55公里Langhorne Creek镇的Peats Soil肥料场进行堆肥。
EcoCaddy目前有35家客户使用其服务，并已成功让120多吨食物垃圾免于进入垃圾填埋场。
为了帮助实现到2026年1000吨的目标，EcoCaddy正在Kickstarter上开展一项众筹活动，以支持推出一种使用食物残渣、咖啡渣和未经处理的木材制成的新型有机肥料产品。
这个新产品的包装利用回收的咖啡袋，并将在网络上和EcoCaddy收集食物残渣的场所出售。
“我们希望与我们的合作伙伴一起，创造完整的循环或良性的循环”，朗格伯格说，“我们创造了这款产品，它本质上是一款顶级产品。因为很优质，所以与曾经装有美味咖啡的袋子相结合。
“与其它一些堆肥产品不同，我们可以完全控制我们的原料，因此我们非常有信心了解其中的成分。里面没有污染物、塑胶碎片或其它不该存在的东西。
“过去两年我们一直在生产这些小测试批次，我们将利用这笔资金出售第一批产品，建立客户群，以便我们从一项服务业务转变为生产业务。”
责任编辑：陈紫雨
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