【大纪元2023年11月16日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林县褒忠乡公所为了促进产业发展及推动友善耕作，与新湖合作农场携手向农业部申请成立“褒忠乡生菜农业经营专区”，15日在新湖合作农场契作农田旁，办理“结球莴苣冷链贮藏综合管理技术暨农业经营专区成果观摩会”现场农民出席踊跃。
台南区农业改良场场长罗正宗指出，政府近年积极推动农产品冷链物流建设，透过冷链系统低温运销及储藏，不但减少农产品耗损、提供优质的产品给消费者，也增加农友收益；在褒忠乡公所的积极推动下，整合区域特色产业，透过农业经营专区设立，提升农民的栽培管理模式，导入友善环境、安全及循环等观念，进而提升产业竞争力、保障农民收益。
为降低结球莴苣在低温贮藏过程中产生“红脉”现象造成损耗，台南区农场改良场，特别辅导农友，选用适当的品种，并以一次性施肥的肥培管理方式，提升生菜的耐贮藏性，经过三周实地采样调查及储藏室室验，发现可降低20％的损耗。
乡长陈建名表示，很高兴能与新湖合作农场合作申请成立“褒忠乡生菜农业经营专区”，透过这个专区可以指导农民友善耕作，合理施肥、安全用药，生产出安全的农产品，让产品更有竞争力，不但增加农民的收益，还可带动青农返乡。
褒忠乡公所为了行销专区产品，提升市场识别度，特别与国立云林科技大学创意生活设计系合作推出“褒忠好农”，代表良善的农民与友善的耕作方式所产出的好产物，是褒忠乡第一个藉由产官学合作，推出品质保证且具有地方特色的品牌。
新湖合作农场陈清山理事主席也表示：“使用友善环境耕作模式种植，可提升产品安全与品质，利用友善耕作的一期作台农82号米可以制作更多米制品加工，如香米面包、米蛋糕、天然米麸粉等，安全无毒又能减少面粉麸质过敏源。
为了鼓励农民参加“农业专区”，陈清山特别带领农民参访“高雄市美浓农业经营专区”并自掏腰包鼓励农民写下参访心得，并颁发优秀奖金，得奖者中有一位不会打字的农民，用手一个字一个字的把心得写下来，字里行间流露出对专区未来发展满满的期望！他的用心，成了这次活动的另一个插曲！
陈清山说，希望这样的抛砖引玉是一个好的开始，藉由参与者的回馈，为专区计划注入活力，也可以让明年专区计划有更多元的思考与更好的成果！
责任编辑：唐音
