【大纪元2023年12月05日讯】（大纪元记者廖俪芬台湾台东报导）台东关山镇公所自即日起开始接受2024年“关山萝卜季”活动的报名。这一年度盛事将包括14梯次的体验游程，结合了产业推广和食农教育，以及一年一度引颈期盼的“千人拔萝卜”活动，预定于明年的2月3日举行。关山镇镇长彭成丰呼吁参与民众以“惜物爱物”的行动支持农民的辛劳，同时体验拔萝卜的乐趣，并期待将田间绿肥转化为美味佳肴。
近年来，关山镇的农民在二期稻作收割后转向种植萝卜，萝卜已不再仅被视为绿肥，而是成为餐桌美味的食材之一。每年的“千人拔萝卜”活动成为当地特色农业嘉年华，今年，关山镇公所联合关山镇农会，和关山镇休闲农业发展协会，将提供令人期待的精彩活动，同时食农教育也会一起融入游程体验中。
彭成丰表示，即日起，民众可以开始报名，参加明年一月举行的14场次萝卜季活动，每梯次将分成两组，共100人参与，轮流进行DIY体验游程。关山镇农会总干事邱美玲指出，参与活动的民众将在农会的“米国学校”报到后，聆听活动说明和注意事项，然后领取所需工具前往萝卜田，体验拔萝卜的乐趣并参与萝卜干的制作。邱美玲补充说，关山镇的萝卜种植面积达10公顷，为确保萝卜的品质，他们特别将播种萝卜种子分为四梯次进行，成长期为50～60天即可进行收割。参与活动的民众将有机会带回萝卜糕、关山米和彩虹提袋等特色产品。
今年的萝卜季活动透过精心策划的活动，有效提升当地萝卜产业的推广效果。休闲农业区发展协会理事长李淑静表示，协会今年将与秋香坊、三代三花手作坊、经济小吃部、合众国小客家美食、惠丰蜂园和潘妈妈食堂等合作，推出多样的“特色风味餐盒”。
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