【大纪元2023年02月02日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）为解决台湾缺蛋问题，农委会2022年针对全台1200场传统蛋鸡场，着手研议蛋鸡产业革新计划，计划为期4年，农委会表示，盼以补助5成经费诱导业者更新设备，改善生产稳定议题。
2022年黄历年前传出缺蛋问题，尽管当时采取调度加工业的库存鸡蛋、进口鸡蛋补充等措施因应，但仍是治标不治本，为此，农委会2022年就着手研议的蛋鸡产业革新计划，为期4年，主要针对全台1200场传统型蛋鸡场，目前已进入最后意见汇整阶段。计划相关预算已获行政院支持，4年编列新台币40亿元。
农委会畜牧处副处长江文全表示，全台1200场传统型蛋鸡场，蛋鸡养殖规模通常约1万到2万只，若业者愿意更新设备，农委会拟补助5成经费，盼提供诱因，促进业者革新禽舍，改善生物安全问题。
江文全表示，据农委会统计，全台蛋鸡场2200多场，在养量3800万只，当中大多是传统型业者，相关硬体设施、管理方式，让野鸟容易靠近，驻足屋顶时排遗若从裂缝渗入禽舍，就可能引发禽流感，经检验确诊，防疫规定须全面扑杀处理，自然会影响鸡蛋产量，且若是生物安全问题不改变，对蛋鸡的健康状况不利，也会对生产量造成影响。
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