【美丽心台湾】遵循古法腌制红仁咸鸭蛋

坚持裹土，坚持材烧蒸煮，是潘旭煌做咸鸭蛋遵循的传统道德理念，积极改变农牧通路的潘旭煌,从饲养鸭子再到咸蛋制作都不假手他人，咸鸭蛋的品质得到客户的赞赏，而饲养面积也逐步扩大到将近4000坪，鸭子增加至2000只，他靠自己的力量改变传统养鸭人家的命运，也让后辈更有信心接手传统农牧业。

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选自：新唐人节目

责任编辑：姚清心