【大纪元2024年01月11日讯】（大纪元记者李怡欣台湾台北报导）台湾四面环海，环境潮湿、夏天炎热，空气中的水分容易使中药材变质，减少药品疗效，民众担心受潮变质不敢服用。药师表示，疗程内药粉结块不用太担心，但如果味道改变、出现斑点、结块无法搅散，就可能是发霉了，最好将药品丢弃并提前回诊。
中医门诊开立的科学中药粉，开立天数7~28天不等，可能会一次领到数十小包的药粉。通常吃到最后几天，往往发现最后几天的药粉都结块了，“怎么保存科学中药粉呢？可以冰冰箱吗？”这是许多人的疑问。
为什么中药粉会结块？
台北市立联合医院中兴院区药剂科药师林净仪表示，科学中药是将中药材熬煮浓缩成膏状，再黏附于淀粉颗粒并均匀混和。于调剂、包装、保存的各环节中，都有不同因素影响中药粉结块的可能性。中药粉在药师调剂时会被倒出原包装塑胶罐，与不同方剂混合后，再以机器分装并融封在纸包内发给病人。
药粉具有浓缩浸膏黏性，不同方剂黏性也不同，淀粉有吸湿性，轻薄的包装纸阻隔湿气不如塑胶罐，再者药粉带回家后的保存方式，尤其台湾气候潮湿，更可能增加结块情形的发生。
药粉结块还能服用吗？
林净仪表示，中药粉结块不须太担心，结块为物理性质改变，在医师开立的疗程时间内发生药品成分变质的风险其实很低，只要稍作搅拌，药粉都可以再度散开。若是有其他变质状况，例如颜色或味道改变、出现斑点、结块无法搅散，这时就很有可能是药粉已经发霉或变质，不建议继续服用了。
林净仪指出，不论西药或中药，已分包、脱离原包装的药品都不建议放置超过半年（180天），所以当次疗程未服用完的药品最好定时整理、丢弃，避免余药累积过久。
如何避免中药粉结块？
过去曾有研究者进行中药粉结块实验，将科学中药粉置于双层夹链袋内，结果可保存超过八周不会结块，比起单纯裸包或置于单层夹链袋内，能更延后发生结块时间，但每次取药后得将夹链袋封好，才能达到阻绝空气的效果。相关文献也提及，可以把中药粉放冰箱保存，但要在服用前才能取出，若取出后未马上服药，可能使粉包与环境空气接触，湿气遇冷凝结在粉包上，反增药粉结块风险，因此放置冰箱要特别小心。
平时外出时，也可以先将部分药粉置于夹链袋内，剩余的药品置于另一夹链袋中，避免同一夹链袋每天频繁开合，所有药粉一直跟空气接触，如此便可减少药粉结块情形。◇
责任编辑：陈玟绮
