【大纪元2024年01月12日讯】（大纪元记者高晓雯加拿大温哥华采访报导）卑诗省人工收割特定农作物的最低计件工资于2024年1月1日调升6.9%。不过面对熟练工人短缺的状况，有农场主认为，影响该行业运作的最大一个因素是人力资源不足。
省府表示，这次加薪是根据2022 年卑诗省的平均通胀年率计算，并与2023年6月1日生效的增加6.9%最低时薪一致。
在素里青叶农场从事管理的陈小姐表示，该农场遵照省府或联邦颁布的最低薪资标准，并选择了其中更高的一个。
陈小姐说，政府调涨工人工资对农场主来说多少都会有点影响，“绝对是有压力的”，但是“对我们来讲，最主要的影响还是天气跟人力资源够不够。” 能否招到愿意长期工作的熟练工才是最挑战的。
“农场招聘人， 16块95也很少人来应聘，为什么，因为农场工很辛苦，同样这十六、十七块的薪水，人家会觉得说去一个办公室上班，可以吹冷气、上网、看手机，他们觉得很好过。那我们这个就是辛苦活，要看天吃饭，夏天炙热也要做，那冬天冷了也要做，刮风下雨也要做。因为这个工作确实是挺辛苦的。”陈小姐说在人力方面，没有太多的选择。
而农场通常收到简历的通常那种就是找临时工，学生或者是夏天季节工，而不是想找长期性的工作。因为，本地的人找寻其他工作的概率、机会太大了，一般都不会长期做这种辛苦的体力工作。
她说：“如果没有人力资源的话，连员工都没有的话，根本没办法开业的。这才是最大的问题，而不是人工成本，有人来做工才是主要。”
申请外劳解决人手问题
为了找到工人，青叶农场需要向政府申请外籍劳工，陈说：“现在请的工人几乎都是请外劳了。通过向政府申请确认我们的需求，再通过一个专门申请外劳的组织（找人），譬如说我要20个人。该组织从墨西哥、加勒比海、亚美加等地，招收南美洲的工人，然后就可以安排20个人来工作。”
外劳稳定性高一些。雇主要提供住宿，提供工作，然后至少要保证他们每个礼拜有三四十个小时的工作。
同样强调为什么说天气很大的因素，因为天气不好，没办法开工，雇主还是要支付这个一个礼拜三四十个小时的工薪。
陈小姐表示：“可以请到好员工，真的是不容易。”自己培训新人。不适合这份工作的，雇主隔年就不请，适合这份工作的，明年就续请。“员工中有从墨西哥过来都已经干了十年有余都有，挺长的，他都很熟练，作为雇主也会担心啊，那么熟练的人，如果哪一天他赚够了，不干了，会头痛。最怕的真的还是职员，熟练的工人突然说，不干了，要退休了。又要换新的员工，真的会头痛。”
天气是关键因素
农业种植靠天吃饭，“农产品的产量跟我们的天气是成正比的。天气好，产量多，我们每箱菜的人工成本就低了，天气不好，产量不好，原本预计一千箱变一百箱，但是一样是同样的人工成本，那就很辛苦了。”
她指出，从种植的角度讲，大温天气本来就不是很好。蔬菜需要一两个月的生长期，要看两个月的天气。“如果是十天好，然后剩下二十天不好的话，天气对这个菜还是会有影响的。温哥华这里的温度，晚上很冷，经常是十度以下，所以对植物的生长也不是很好，有一些品种的菜它就是要二十来度以上才会生长，有些就是十度左右它也可以生长。二十度的植物你种到外面，就绝对会死掉。因为晚上几乎都是十度以下的温度。当然你十度的去种在温室里面也是会长。但是价值就会不一样了。所以菜越来越难种了。
来自进口产品的竞争
陈小姐说农场的前景很好，不过“年年都有挑战”
“我们是种菜的，以前（这种农场）挺多的，譬如说是十五、二十年前就挺多种菜农场，现在很多种菜农场都变成蓝莓厂、果园，或者是盖大房子了。种菜的农场越来越少，愿意务农的家庭也越来越少了。”陈小姐说，经营农场已有二十年，有稳定的客户和稳定的程序去运作。
她指出，本地农场之间的竞争并不激烈，最主要的竞争来自于进口农产品。“跟进口货比，不管是（来自）墨西哥、美国、中国，他们的成本比我们这边都低。进口农产品过来，不管船运，卡车运，飞机运，他们还可以卖到比本地低的价钱的时候，这个对本地种植业真的是很难熬。如果硬要跟进口货比（价格）的话，有时候本地农场真的是比不了。”◇
责任编辑：李盈
