【大纪元2月28日讯】（中央社记者吴显申新加坡二十八日专电）根据新加坡国家心脏中心的研究报告，在新加坡，心脏病突发的印度族人，是华族的三倍，而马来族则是华族的两倍。一名医学专家指出，喜欢吃咖喱和喝拉茶的马来人和印度人，通常食物油腻，这提高了他们患上心血管疾病的危险。 国家心脏中心的研究报告显示，在一九九九年，每十万名二十岁至六十四岁的华人当中，就有六十四点二人心脏病突发﹔每十万名同年龄层的马来族中，心脏病突发的有一百四十八点一人；印度族的有关数字则是二百零五人。这三族新加坡人的比例约等于一对二对三。
国家心脏中心临床试验部门主任麦冠皓医生说，医学界向来都察觉到印度族的心脏病突发病人最多，此外，统计显示，马来病人的死亡率最高，这让医学界感到十分惊讶。
他表示，如果拿三名心脏病发病人来比较，印度族病人在心脏病发后能够活上至少十年的概率是五成七九，华族是五成六七，而马来族则是五成四二。从统计分析的角度来说，华族病人和印度病人在心脏病发后死亡的概率，差异并不显着。
研究发现，马来人和印度人的食物油腻，都提高了他们患上心血管疾病的危险。这些所谓油腻的食物，包括马来人和印度人经常吃的咖喱和油炸食物。咖喱内含有大量椰子，而椰子是饱和脂肪（saturatedfat），容易造成肥胖，进而导致心脏问题。
他表示，马来人爱吃的糕点（kuehkueh）和印度人爱喝的拉茶（tehtarik），都是可能提高患上心脏疾病概率的甜腻食品。
他说，这些食品虽然也深受许多华人的喜爱，但是，马来人和印度人的食用量会比较大，也比华人常吃，因此对他们所造成的影响，也相对地较严重。
他说，教育程度普遍较低、经济情况普遍较差，和一些马来人不积极求医的心态，都可能是造成马来病人心脏病发率和心脏病死亡率高的部分原因。
这些年来，新加坡心脏病发的华人平均每年下降百分之二、印度人则平均每年下降百分之二点六，其中，心脏病突发的印度族女性，减少的趋势最为明显。但是，心脏病发的马来人却是时增时减。
这个报告刚在上个月于《欧洲心脏学刊（EuropeanHeartJournal）》上发表。
报告说，新加坡人的心脏病发率有下降的趋势，自一九九一年以来，每年下降百分之二点三。此外，星国病人在心脏病发后的生存概率也提高了。在病发后的二十八天内死亡的病人，从一九九一年的二成七八下降到九九年的二成二。(http://www.dajiyuan.com)
