【大纪元5月24日讯】有人不爱吃饼干，只是因为乾乾涩涩的口感不舒服。其实，在众多的零食中，饼干的吃法可说是最具创意的表现，佐茶、入汤、抹果酱，甚至搭配咖啡。友人P可说是饼干界的变化高手，别人研究的是食谱，他研究的则是饼干创意吃法，单身独居的他，每天只想着如何用各式饼干做出美味好吃的饮食，那天受P之邀，他果然做出了一席饼干料理，热焗三角玉米片、苏打饼浮游罗宋汤、鲜果脆饼三明治、蚕豆酥凯撒沙拉、卷心饼冰淇淋、蛋卷飘浮冰咖啡……，从前菜到饭后甜点，每样菜色中都可见到饼干的影子，另类下午茶赢得一伙人不断的赞叹声。
饼干料理理所当然地挑起当日下午的话题，大伙儿想起来，咖啡店是很多饼干创意的来源。在咖啡中加入黑夹心饼干搅拌成冰沙，是某家连锁咖啡店想出的新吃法，啜饮一口冰沙时，饼干酥脆的口感也在嘴里跳跃。
搭配热咖啡的饼干更多。嗜甜食如命的L，说他一定要搭配的是有夹心的咖啡饼，否则尝不出咖啡的原味。友人D说，在美国，他最爱的正是硬得咬不动的脆饼，一杯黑咖啡搭配三片脆饼，是人生中的简单享受；不过，回国之后，最近他爱上的是连锁咖啡香甜的蛋卷，他发现蛋卷搭配香热顺口的拿铁，更是别有滋味。
饼干大师P不免推荐咖啡店刚上市的新口味星冰乐，加入巧克力酱以及新上市的椰子糖浆咖啡冰沙，装饰的鲜奶油上洒满烤椰子碎片，是一款充满热带风情的新滋味。P还强调夏威夷果脆饼蘸着星冰乐的超炫新吃法，才是嚼出热带椰林的夏日口感。
最后，村上春树曾经讨论的“柿籽P”问题被另一位友人J想起。柿子P是一种小巧的日式米果，通常搭配着咸味花生一起吃，不过，如何拿捏柿籽P与花生的平衡比例，让每一口都能吃到柿籽P与花生，是食者的乐趣。
“柿籽P能有什么样的创意吃法呢？”。P说他曾经试着将柿籽P洒在沙拉上，口感还不错，却老觉得有点怪；爱搞怪的L建议，可以将柿籽P放进花生酱里，就不会有比例平衡的问题了；D则说，曾吃到裹以糖浆的柿籽P甜点，但吃起来简直是两种不同口感。
咖啡、热茶、冰淇淋、汤品……想了一轮之后，最后大伙儿得到的结论竟是：还是让它单纯地搭配啤酒吧！没想到，小小的柿籽P竟然这么固执！(http://www.dajiyuan.com)
