【大纪元1月15日讯】(美国之音记者熊健1月14日香港报导) 自从世界卫生组织证实3个越南人死于H5N1禽流感病毒之后，香港渔农处和食物环境署加强了活鸡农场批发市场和零售市场运作的卫生监管工作，以避免禽流感重现香江。
*未发现禽流感为人际传播*
越南上星期爆发禽流感以来，当局已经下令屠宰了100多万只鸡。有14人怀疑被禽鸟感染，其中12人已经死亡。世界卫生组织星期二证实，死者当中一名越南成人和两名越南儿童的样本经过香港实验室化验，证实死者感染了H5N1禽流感病毒。其余9人的样本仍然在研究当中。世卫组织西太平洋地区发言人柯丁利表示，禽流感病毒是传染性极强的病毒，这种病毒并不经常传染到人身上。他说：“到目前为止，还没有出现人传人的状况发生。”
柯丁利说，世卫组织已经派遣由押谷仁医生率领的专家小组前往河内追查病源。他说：“我们初步要追查接触的源头，以便寻找这些人生病的原因。我们目前不清楚它的传播途径。我们怀疑这些人同禽鸟接触过。我们并不知情。”
柯丁利说，同样的病毒已经在越南南部的禽鸟中传播，因此世卫组织建议越南把感染病毒的鸡全部屠宰，同时把周遭地区的鸡全部杀光。
*香港停止疫区进口冰鲜鸡*
鉴于越南、韩国以及日本出现禽流感，香港特区已经停止从这些地区进口冰鲜鸡。目前香港人需要的食用肉鸡是由当地农场提供以及从中国大陆的农场进口。柯丁利表示，香港有严密的禽流感监测系统，香港农场的活鸡和从中国大陆进口的鸡都注射疫苗，因此禽流感在香港爆发的可能性很小。
香港活家禽批发商商会会长徐名团1月14号清晨对香港的记者表示，越南禽流感对香港活鸡批发市场没有造成很大影响。他说，本地的活鸡同大陆进口的活鸡都已注射疫苗，因此他希望香港市民能够安心食用。他表示，香港的活鸡批发市场已经做好充份的环境卫生工作。徐名团说：“每天卖完鸡之后，都进行了彻底的消毒。车辆每天运完鸡之后都要进行彻底的消毒。鸡笼送到街市再送回批发市场之后，我们都用一种特别的清洁消毒机器进行消毒，所以我们对消毒方面做得万无一失。”
*定期抽查加强防范措施*
负责香港本地农场监管的香港渔农处新闻组的许先生表示，除了监管批发市场的鸡笼和运送车辆消毒工作以外，对香港本地的农场也进行抽查，比如，在鸡生长的两个月期间进行定期抽查。他说：“基本上，在两、三个月里平均每一批鸡只我们的同事都要抽查两到三次。从去年发现禽流感病毒以后，一直到现在，本港的鸡场基本上没有H5N1 病毒。”他说，香港本地农场的鸡只从去年6月开始注射疫苗，从1月15号开始，所有从中国大陆进口的活鸡也要注射疫苗，这对防止禽流感在香港爆发会起到一定作用。许先生说，鉴于香港周边地区爆发禽流感，香港渔农处要尽快到全香港的农场进行检查，通知鸡农加强警惕，做好生物保护措施，在鸡场安置防护网，防止野外禽鸟飞入，要完全按照渔农处的指引办事。
负责监察零售市场鸡只贩卖摊档卫生监管工作的食物环境署在书面声明中表示，要加强摊档的环境卫生工作，如有摊档违反该署颁发的预防禽流感散播的主要发牌、持牌条件和卫生指引，该署人员可以警告监控持牌人。
(http://www.dajiyuan.com)
