【大纪元10月16日报导】（中央社记者刘良蓉南投县16日电）吃火锅在秋冬季节几乎成了全民运动，不过，六、七十年前能吃到火锅却是贵族的享受，古早时代的火锅长什么样呢？南投县林姓民众收藏一个传家的古董火锅，外形就像神灯，与现代火锅大异其趣。
吃火锅的民众随着气温降低愈来愈多，火锅除了麻辣、酸白菜等各种口味，汤头不一样，锅子的种类也是琳琅满目。
住在南投县草屯镇的民众林玉容，收藏一个有烟囱、烧木炭的铁制火锅。她说，这个火锅是日据时期日本人送给她的曾祖父，距今应有六十年多年的历史。
这个阿祖级的火锅以铁皮制成，外观有点像古神灯，略显笨重。林玉容说，老一辈的人说这种火锅是在锅底下烧木炭加热，锅的中央还留有一个烟囱，与目前可可以见到标榜古早味的火锅店使用的木炭火锅很类似。大家围着吃火锅时，还要一边添加炭火加温，因此，可以看到汤里冒着热腾腾的白烟，烟囱也会冒着冒黑烟甚至喷火，可以说是名符其实的“火”锅。
这个古董火锅最特殊的地方在早年民生物资匮乏，吃火锅是很贵族的享受，看过或用过这种古董火锅的人可以说少之又少。
