【紫昱专栏】小女子有泪不轻弹

洋葱 — 女人在厨房的天敌之一。一刀下去，眼泪鼻涕外加（掉了眼睫膏的）熊猫眼，使美女在洋葱面前显得那么的无力与无奈﹔再能干的女强人在洋葱的面前也会变得软弱无力。
　　
为了保持仪态暂时只有四个办法﹕
　　
1、用利刀。在切洋葱时，从洋葱中会发出的一种挥发性、刺激眼膜的催泪物质。如果刀不利，刀过分压迫纤维时，洋葱会分泌出更多的催泪物质。
2、放冰箱。在切洋葱前，把洋葱放入冷藏库1-2小时。（很有效﹗）
3、全身武装。带上游泳或滑雪用的眼镜、口罩等，一切可利用的物品。
4、拒绝一切和洋葱有关系的菜谱。惹不起的时候，还是躲得起的。但是洋葱有很好的杀菌、净化血液、降低血糖值、防止糖尿病等作用。所以该吃的还是得吃噢。@(http://www.dajiyuan.com)