【大纪元12月8日报导】(据中广新闻李盛雯报导)许多爱好减肥的人都喝过(玛黛茶)，这是一种来自南美洲的茶，号称是世界三大名茶之一。现在科学家从玛黛树中，萃取出一种(绿玛黛)成分，含有(天然多酚)及(皂素)等稀有元素，成为保健市场的新宠儿。
瞄准现代人爱美更爱瘦的心态，越来越多保健食品陆续上市。从甲壳素、藤黄果、绿茶、优酪乳、酵素到辣椒素，许多减肥的人都乐于尝试。其中，绿玛黛是用玛黛树的叶片，经过特殊处理后萃取制成。玛黛树原产于南美洲，生长在海拔5000公尺以上的安地斯高原，萃取物当中，含有天然多酚和皂素等稀有元素。
所谓的多酚就是植物的内分泌及防御系统，自古就被认为具有天然疗效。玛黛茶被称做世界三大名茶之一，一方面控制饮食，一方面提供养份，在巴西等中南美洲国家，是很一般的饮料。
现在生技业者利用瑞士方面的专利技术，将绿玛黛叶的萃取物加进义式即溶咖啡，以法式调法，让咖啡和植物性奶精、牛乳蛋白、果糖及萄萄糖互相调合，发展出具有咖啡香味的饮品。至于这个来自南美洲的饮料，有了新风貌之后，是否可以得到台湾消费者的青睐，还有待后续观察。
