【大纪元5月29日报导】(据中广新闻李河锡报导)彰化二水乡农民在农政单位辅导下，栽种成功口感Ｑ得像“麻糬”一般的新品种茄子，特别命名为“麻糬茄子”，因为新上市，名气还没有打响造成行情低迷，二水乡公所将积极促销，让更多民众可享用到珍贵的美食。
彰化二水乡是生产胭脂茄子的重镇，近年来在农政单位辅导下，辛勤的农民近期更上一层楼，率先栽种成功口感相当香Ｑ可口、有如麻糬的新品种茄子，特别命名为“麻糬茄子”，原本农民认为可以抓住消费者尝鲜的心态，可以让“麻糬茄子”大发利市，不料新上市后，因为名气还没有打响，消费者只是以一般的茄子来看待，造成行情低迷，二水乡公所秘书陈盈源表示，将积极促销，让更多民众可以享用到珍贵的美食。
至于远地想要订购“麻糬茄子”的民众，则可以直接与二水乡公所或是农会辅导的产销班直接洽询。
