【大纪元6月17日讯】（法新社洛杉矶十六日电）美国电影明星马丁辛日前参加一场反鹅肝酱活动，呼吁加州禁止制造及贩售这种法国美食。
这位在电视影集“白宫风云”中饰演美国总统的金球奖得主，致函国会议员，表示鹅肝酱的制作方式“极端残忍”，让人胃口尽失。
他在十五日写的信中：“从人道对待动物组织的朋友那里获知鹅肝酱的制作过程，令我相当震惊。”
他说：“在受惊吓的鸭及鹅的喉咙中，插入一根长长的管子，一天三次，灌入大量食物到它们的胃里。”
他对加州议员柯利亚说：“如果这种制作方式是用在狗和猫身上，一定会处以许多虐待动物的重罪。”
加州议会下周将展开投票，决定是否通过禁止鹅肝酱的议案。这项议案是由两家加州公司所提出。
美国今年二月已经停止从法国进口肉品及禽类制品，其中也包括这种利用鹅或鸭肝制成的美味鹅肝酱。
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