【大纪元6月22日报导】(据中广新闻报导)蛋糕除了可以吃以外，还可以用看的！从事造型蛋糕二十多年的林南西，造型蛋糕已经获得市场肯定，台湾政坛朝野主要领袖扁吕连宋马，都曾向她订蛋糕，而章孝严女儿章惠兰的结婚蛋糕，仿照（比萨斜塔），难度最高，也让她印象深刻．(赖正翔报导)
前年的记者节，因为刚好碰到吕秀莲副总统出访，总统府官员一问三不知，总统府记者联谊会于是以一个小木偶长鼻子蛋糕，开总统府一个玩笑，这个蛋糕正是出自林南西之手：除了长鼻子蛋糕外，陈水扁还曾订过好几次蛋糕，供一般私人宴会使用；而吕秀莲钟情莲花造型，马英九则坚持马的形象；连宋二人，则是用自己的脸谱，订生日蛋糕；而章孝严女儿的出阁蛋糕，让她印象最深刻：由于比萨斜塔蛋糕还牵涉到数学原理，曾让林南生一度打退堂鼓，不过，最后她还是克服力学理论，挑战成功，也为自已留下纪录．
