【大纪元8月31日报导】(中央社台北三十一日电)中国的“陈化粮”含有黄曲毒素，是目前发现最强的化学致癌物。广东省最近查获近千吨的陈化粮，有关部门正对其销售来源及下落展开调查。
广州资讯时报报导，截至昨天为止，仍有数车陈化粮滞留在广州清远火车站。在货运站现场，连日来一些货主正忙于转运可疑的粮食。有关部门正对其销售来源及下落展开调查。
清远工商局经检支队负责人透露，这批涉案粮食数量达九百五十吨左右，分装在十几个火车箱，不少收货者声称陈化粮是作养殖业饲料之用。
火车站方面表示，这批货由从湖北、江西等省发过来，货单标明为稻谷，并未注明是陈化粮，大部分运送到各市县的个体户。作为收货站，铁路部门无权拒载标明稻谷的货物。但如果货单标明是陈化粮，车站一定要其提供相关证明才能运载。
最近以来，中国北方一些城市的黑心商人将本该作为饲料的陈化粮，当成“民工米”端上了民工的餐桌，此事在中国引起广泛关注。清远执法人员已对进入清远的这批可疑稻谷进行紧急转存，并进一步核实来源和货主的真实资料，掌握这批陈化粮的确切销售下落，以杜绝其流入粮食、食品市场。
陈化粮是指长期储藏、导致黄麹霉菌 (是目前发现的最强致癌物质，摄氏二百八十度高温下仍可存活)超标，已不能直接作为口粮的粮食。陈化粮所含黄麹霉菌产生的黄曲毒素，是目前发现最强的化学致癌物，尤其易导致肝癌。黄麹霉毒素的致癌性，比化学品致癌物亚硝胺类强七十五倍，实验表明，其致癌所需时间最短为二十四周。
