曾颖:月饼是拿来吃的吗?

曾颖

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【大纪元9月27日讯】看了这个标题,你一定认为只有弱智的人才会提出这么没有智商的问题。月饼不是拿来吃的又是拿来做什么的呢?起初我也是这么认为,但在商场遛了几天,浏览了今年中秋前上市的各式各样的月饼之后,我开始感到疑惑了:月饼真是拿来吃的吗?

  今年的月饼市场,战云密布,硝烟正起。无论在品种、质地、做工和包装上,月饼制造商们都费尽了心机,因为这是决定各家企业今年效益好坏吃肉喝汤的重要战场,因此,各式各样富含创意“武装到牙齿”的月饼,纷纷粉墨登场。

  既然“武装到牙齿”,那难免就有要咬人的嫌疑,因为很多创意本身,已与月饼没有了关系。而是追求所谓的附加值。

  月饼商家从来没有放弃过对这古老食品的创新和改革。这就使得近年来月饼家族中除了有传统的川式、广式、金勾、火腿之外,又有了新派的绿茶、海苔、莲容、榴莲等。还有许多闻所未闻的原料如燕翅鲍、XO酱、黑胡椒牛肉、螺旋藻等也加入到月饼之中,使月饼除了名字之外,与传统与没有多大的关系。

  真正让人感到惊叹的还不是这此。而是月饼市场上多年来养成的“椟比珠贵”的现象,在继续了往年“毛多肉少”式的大包装小月饼的“传统”之后,今年月饼市场在包装上搞搞新意思的招法也无所不用其极。

  十二只月饼,加一个大盒子,再加18张奥斯卡经典片,组成一套标价688元的月饼套装。一瓶“人头马”,加一副价值不菲的镀金刀叉,再加一套镀金模具,装上几个月饼,便组成了标价1040元的高档月饼组合。这些还不算稀奇,中央电视台新闻频道9月8日报道杭州一种叫“琴棋人生”的月饼礼盒,包装盒居然是一架古筝,打开盖子,里面象棋、钢笔、酒杯一应俱全,惟独月饼显得小小的。

  面对如此令人眼花缭乱的月饼包装和价格,消费者的心态是矛盾的,他们很困惑,月饼这种大众消费品,正在人为地被人涂上贵族气和脂粉气,使它越来越不像能吃的东西,这不能不说是一种遗憾的事。虽然销售的事最终是买卖双方的自愿行为,但如此无端而繁复的包装之风对日渐严竣的环保形式显然是无益的。这当然是月饼以外的事了,但月饼制造商们却不应该轻易忽略。

  让月饼恢复它食品的本性,看来还不是容易的事情!@(http://www.dajiyuan.com)

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