【大纪元1月14日讯】(自由时报记者周幸叡/基隆报导．摄影)
长园餐厅
位于长荣桂冠酒店五楼，从窗户看出去，基隆港的风景成了最棒的迎宾小菜，不时变换的船舶教人赏心悦目，加上雨港的景色多变：天晴时的蔚蓝海洋、飘雨时的迷濛雨都，还没点菜就先大饱眼福。以信义乡梅子佐味的桂花梅醉鸡、鸡翅里塞着糯米和甘贝的金丝凤翼，是扎实的手工菜；还有海鲜酿豆腐、山药蝉衣卷等，每一种都教人吮指回味无穷。
另外，该餐厅即日起推出海鲜季，每月以不同的主题鱼烹调，如一月是加纳鱼、二月是龙虾，也是另一个美味选择。
地址：基隆市中正路62-1号
电话：（02）24230202。
1915海洋咖啡馆
位于阳明海洋文化艺术馆一楼，馆名四个数字，正是这栋建筑物的出生年份。整家餐厅营造的是海洋风情，最醒目的是镶在壁上的大水族箱，有五彩鱼和可爱的珊瑚，总吸引大人小孩驻足观赏。餐厅的菜色也围绕在海洋主题，“讨海人的饭”是综合多种海味的拌饭；“龙宫探宝海鲜煲”强调每一匙挖下去都可吃到不同的海鲜，上头覆盖的焗起司还会“牵丝”喔！“满载而归罗宋汤”单吃料美香醇，配面包吃又是不同的味道。饮料也要来点海洋味，热热的“海洋咖啡”上头有蓝色如波浪的鲜奶油，就连开水也是加上蓝莓味的“海洋水”呢！对了，餐厅的洗手间也很海洋呢，尤其是亲子间的孩童用马桶，可爱到连我都想去坐坐看！
地址：基隆市仁爱区西街4号。
电话：（02）24265435。
咸酸甜
名字听来很复古，一走进店里更是觉得走进五、六○年代。位在庙口三角窗位置，二楼的布置采怀旧风，桌子是以前的裁缝车，四周装饰品多是往昔阿公、阿妈年代的东西。上到三楼，又变成铁道风，这是身为铁道迷老板的杰作。走道是一条长长的铁轨，前头是候车亭，一卡老皮箱就放在候车椅上，旁边墙壁是以前的电话机。两边的车厢就是用餐位子，上面还挂着写上车站名的灯光指示牌，恍惚间还真以为是在坐火车呢！
店里的拿手菜是“骚锅”羊肉炉，用十多种药材炖制成，去羊骚味又增添美味；炸豆腐、葱油饼等也颇受欢迎。
地址：基隆市爱三路57号2楼。
电话：（02）24281887。 (http://www.dajiyuan.com)
