千湖之省——湖北

湖北位于长江中游、因地处洞庭湖以北，故称湖北，省会武汉。面积18.6万平方公里。中南部为江汉平原，其余为鄂西山地、鄂北网地与鄂东低山丘陵。北靠河南，南接江西、湖南，东邻安徽，西依四川，西北与陕西接壤。
　　
湖北资源丰富，河湖众多，为水乡泽国。有汉、土家、苗、回、侗、满、壮、蒙古等民族。农、渔业发达，盛产稻、麦、棉、丝、茶、漆、柑橘、鱼。
　　
湖北因西部由巴山、巫山、武当山等构成鄂西山地，故简称鄂。湖北省历史悠久，在郧西、郧县、长阳等地发现古人类化石，证明几十万年前这里就有人类生息。京山县屈家岭出土的蛋壳彩陶，距今已有4000多年；黄陂县发掘出土的商代古城“盘龙城”遗址，距今也有3500多年，清康熙三年（1664年）置湖北省，省名沿用至今。省内江陵、襄樊等是历史文化名城。
　　
湖北的山水名胜与文物古迹二者兼备。河网水道密集，湖泊众多，素称“千湖之省”，又与山地、峡谷相结合，故多山水风光，尤以雄伟的长江三峡驰名世界。武当山、九宫山等为道教圣地。神农架是重要自然保护区，不仅珍稀动物种多，“野人之迷”更令人关注。文物古迹遍布全省，有随州炎帝庙、秭归屈原故里、纪南故城、昭君故里、武汉古琴台、黄鹤楼、蒲圻三国赤壁等。
　　
汉剧、楚剧流行全省。汉剧有300年历史，角色齐全，长于抒情。楚剧语言质朴，有浓厚的乡土气息。黄梅采茶戏源于晴末清初，唱腔丰富，影响极广。说唱艺术有湖北大鼓、湖北评书、汉滩小曲、汉川善书等，丰富多彩。
　　
武昌酒楼的清蒸武昌鱼、老通城的豆皮、谈炎记的水饺、荆州的皮条鳝鱼、石首的鸡茸鱼肚和鱼糕丸子、公安的三鲜头菜、钟祥的蟠龙菜、江陵的散绘八宝、沔阳三蒸等，都是著名的地方风味。
　　
（参考资料﹕世华网）(http://www.dajiyuan.com)