建构食品安全国际标准 贸协邀专家提供建议

【大纪元3月22日报导】（中央社记者黄淑芳台北二十二日电）近年层出不穷的狂牛病、禽流感等疫情，在欧美、日本掀起强制建立食品安全控管及追踪体系风潮。外贸协会与台湾食品科学技术学会今天下午将举办研讨会，提供建立符合国际标准食品安全资讯系统的建议，以提升台湾农产品品质，摆脱与中国、东南亚农产品低价竞争。

　　欧盟、美国、日本先后通过食品安全法案，台湾农产品也在积极追赶，建立“从农场到餐桌”的食品安全体系。外贸协会今天举办“全球食品安全趋势对台湾农产品产销体系之启示”研讨会，邀请食品安全领域产学专家，就各国食品安全法案精神与规范内容做系统性的介绍。

外贸协会表示，台湾农产品已不具廉价成本优势，若能顺应食品安全时代潮流，建构以世界标准为目标的食品安全资讯追溯系统，将是摆脱国际廉价劣质食品竞争纠缠的大好时机，也有助于区隔台湾与邻近国家，如中国大陆、东南亚等地的农产品。