量产桑椹酒 经济效益高

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【大纪元4月26日报导】(据中广新闻李河锡报导)台湾彰化田中镇有不少农民,为增加收益将原本休耕的农地转作桑椹,因果粒硕大,坊间又吹起一股养生潮,让桑椹维持还算稳定的行情。正逢盛产的桑椹园,除了开放观光采果之外,还量产桑椹酒,让整体产业相当看好。

面对WTO的冲击,农政单位提出农地轮作休耕,以因应进口水稻压力的政策,彰化田中地区有不少农民,认为肥美的农地任由休耕荒芜相当可惜,纷纷将原本计划休耕的农地转作桑椹,经营桑椹园相当有经验的农民卢义雄表示,桑椹每年只产一季、产期相当集中,除挑选果粒硕大品种外,必须以开放观光采果来节省人工成本,并以自产自销桑椹果与桑椹汁来增加收益,近期终于开发成功,可以量产的桑椹酒,希望能营造桑椹成为质得长期经营的农产业。

在SARS期间,坊间曾吹起一股养生潮,让具有部分养生与疗效的桑椹引起国人的重视,目前彰化田中地区的桑椹园正逢盛产期,民众不防可规划一趟采桑椹之旅,享受特有的田园风光。

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