【大纪元4月26日报导】(据中广新闻李河锡报导)台湾彰化田中镇有不少农民，为增加收益将原本休耕的农地转作桑椹，因果粒硕大，坊间又吹起一股养生潮，让桑椹维持还算稳定的行情。正逢盛产的桑椹园，除了开放观光采果之外，还量产桑椹酒，让整体产业相当看好。
面对ＷＴＯ的冲击，农政单位提出农地轮作休耕，以因应进口水稻压力的政策，彰化田中地区有不少农民，认为肥美的农地任由休耕荒芜相当可惜，纷纷将原本计划休耕的农地转作桑椹，经营桑椹园相当有经验的农民卢义雄表示，桑椹每年只产一季、产期相当集中，除挑选果粒硕大品种外，必须以开放观光采果来节省人工成本，并以自产自销桑椹果与桑椹汁来增加收益，近期终于开发成功，可以量产的桑椹酒，希望能营造桑椹成为质得长期经营的农产业。
在ＳＡＲＳ期间，坊间曾吹起一股养生潮，让具有部分养生与疗效的桑椹引起国人的重视，目前彰化田中地区的桑椹园正逢盛产期，民众不防可规划一趟采桑椹之旅，享受特有的田园风光。
