【大纪元4月26日报导】(据中广新闻报导)美国牛肉重新上架；消基会痛批：政府执意解禁，“谁敢挂保证”？出席记者会的卫生署虽然表示：基于专业考量、已进行风险评估；但医师表示：国外研究，已经在老鼠和羊的“肌肉组织”里发现病原，卫生署不应该让人民去负担不必要的风险！
美国牛肉解禁，卫生署强调吃到病牛的风险“小于百万分之一”！出席记者会的立委赖幸媛办公室研究员、本身也是从业医师的苏伟硕指出：人类被狂牛症传染后所得到的“脑退化”疾病，初期会出现神经学相关症状：包括肌肉不自主运动、甚至会无法站立，后来完全失去语言能力；一旦确诊，医师也将束手无策！此外，患者周遭的人更将生活在无限恐慌之中；他认为台湾人民根本没有必要承受这种医疗上无法排除的风险！
许多人主张危险部位仅限“脑”和“脊髓”；不过他强调：1997年诺贝尔医学奖得主〔普西纳〕医师（Stanley B. Prusiner），2002年已经在老鼠的肌肉中发现相同病源；而法国的〔国立兽医研究中心〕，去年也在羊的肌肉中发现相同病源。同时，日本在2003发现的2头“无症状”狂牛症确诊病牛，分别是21和23个月；显示卫生署以“月龄30个月以下”作为开放依据，仍然存在风险！他表示：在牛的肌肉组织里，虽然还没有发现病源；但是面对这种“不确定因素”，站在医疗立场，卫生署实在没有必要让人民去负担这种不必要的风险！
