【大纪元7月21日报导】(据明报新闻网报导)山西发现“人造牛奶”，全无牛奶成分，并且冒充知名品牌进行销售，饮用后可能导致重金属中毒等后果。
《新华网》报道，山西有些地方出现用香精、人造蛋白、添加剂等与牛奶毫不相干的原料调制“人造牛奶”，包装漂亮，不少假牛奶更冒充国内知名品牌，取名为“伊ｘ”“蒙ｘ”等类似名称，还写有“中国乳制品工业协会会员单位专业制造”等字样。消费者食用这样的“牛奶”，会导致重金属中毒或难以估量的后果。
报道指，“人造牛奶”中使用的“人造蛋白”，是用城市垃圾堆里面的破旧皮衣、皮箱、皮鞋、沙发等皮具经过化学、生物技术处理，水解出的皮革中原有的蛋白，也称为水解蛋白；“人造脂肪”则是用泔水油、地沟油或植物油提炼而成的。
针对这个问题，山西省质量技术监督局日前发出通知，在全省范围内开展“人造牛奶”打假执法行动。
