【大纪元7月5日讯】(美国之音记者凯利/ 香港报导) 香港迪斯尼乐园虽然到9月12日才正式对外开放，但是现在就已经引起了争议。香港迪斯尼乐园本来曾准备在迪斯尼乐园的饭店里供应鱼翅汤，后来又放弃了这个计划。这场争论引发了关于是否应该食用鲨鱼鳍，以及香港在鱼鳍贸易中所扮演角色的讨论。
*供应鱼翅汤遭批评*
在跟迪斯尼公司就有关问题进行了一番激烈论争之后，环保人士对香港迪斯尼表示将不供应鱼翅汤表示欢迎。
迪斯尼因为计划在公园的两个宾馆供应鱼翅而受到批评。绿色和平组织，国际自然基金会和野生救援协会说，迪斯尼无视自己对保护滨危动物的公开承诺。
迪斯尼说，虽然他们认真对待自己的环保义务，但希望能在环保和中国文化习俗的敏感性之间找到一个平衡点。
但是香港环保人士布赖恩·达维尔则表示，这样的解释不能成为过量捕捞鲨鱼的正当理由:“我们必须不能忘记的是，时代在变。如果一种特定习惯或风俗本身已经是无法再继续维持下去的话，那么其实不管人们再怎么说也都没有用。”
*鲨鱼数量急剧减少*
这场文化、商业利益和环境保护之间的争论，其核心是鲨鱼数量在全球范围内的下降。许多科学家说全球鲨鱼数量在过去15年中减少了一半，某些种类甚至可能已经减少了70%多。
环保人士反对他们所谓的取得鲨鱼鳍的残酷性以及浪费。达维尔说:“切鱼鳍这个过程，通常是在将鱼鳍生剥下来，然而就把鱼活生生地扔到船外，让它们流血过多而死亡。被剥了鳍的鲨鱼毫无挣扎之力，直接沉到海底。这就是切鱼鳍的野蛮之处。”
然而，鱼翅行业的人们说事实并非如此。他们说绝大多数鱼翅都是通过标准的捕鱼方式获得的。
在另一方面，迪斯尼说他们放弃供应鱼翅的原因是找不到用人道方式捕获鲨鱼、并且不对此物种构成危害的供应商。
*全球多半鲨鱼鳍生意在港成交*
环保人士表示，迪斯尼这一决定之所以重要，就是因为香港迪斯尼正好位于世界鲨鱼鳍贸易的中心。有人估计，全球85%的鲨鱼鳍生意都是在香港成交的。
新加坡环保组织“野生救援协会”一位姓吴环保人士说，随着中国人越来越富裕，对于鲨鱼鳍的需求也在不断增长：“香港无庸置疑是鲨鱼鳍的贸易中心。无论世界的哪个角落，无论你走到哪一个有中国商人的渔港，全世界所有的渔民都把他们的鱼鳍送去香港。我们在中美洲、印尼和一些非洲地区和印度半岛地区都进行过调查研究。”
西营盘地区是香港鲨鱼鳍的交易中心。那里的商铺塞满了各种形状、大小和价格的鱼鳍。
一碗最高档的鲨鱼翅汤要卖到几百美元。香港厨师协会的主席阮先生说，越是不常见的鲨鱼翅就越贵：“他们有各种鲨鱼翅。有些很独特，很罕见，就会卖得很贵。”
*价格昂贵彰显地位*
鱼翅的价格是最重要的一个因素。有人喜欢鱼翅是因为其美味，或是出于健康原因，但是鱼翅价格昂贵，因而也能彰显人们的地位，许多中国人将它同财富和权力联系在一起。
鲨鱼翅汤是中国宴会和婚礼上的传统美食。阮先生解释说，不在宴会上请客人品尝鱼翅，是一件丢面子的事情：““中国人不会每天吃鱼翅。但是在宴会上，鱼翅几乎是必不可少的。如果菜单上没有鱼翅，客人会想：‘请客的人真是寒酸。’”
迪斯尼说，这就是为什么他们原本计划在他们的两家宾馆供应鱼翅。
*迪斯尼决定取消供应鱼翅*
环保人士赞赏迪斯尼取消供应鱼翅的决定。他们说迪斯尼向来都是野生动物保护的支持者，他们应该坚持这一立场。
新加坡野生救援协会的吴先生说，迪斯尼可以向香港和世界传递一个重要信息，就是我们要保护鲨鱼：“迪斯尼可以扭转局面，将这件事情变成一个非常正面的事件，强调自己多年来一直提倡的环保立场。迪斯尼野生动物保护基金做了很多了不起的工作，与这些工作相比，香港迪斯尼只是犯了一个很小的错误。”
一些环保人士已经将矛头转向香港政府，给环境局局长和香港旅游局写了信，敦促政府采取更多的措施，并通过教育，减少消费者对鱼翅的需求。世界野生动物基金会也已经开始给香港政府施加压力，要他们鼓励消费者食用常见鲨鱼的鲨鱼鳍。(http://www.dajiyuan.com)
