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结合有机与纯手工的台湾物产 外籍人士也爱

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【大纪元8月18日报导】﹝中央社记者杨淑闵台北十八日电﹞百货近来除彩妆活动外,大叶高岛屋第十回的台湾物产展,内容以“云嘉南特产”、“产业达人”为两大主题,希望有效推展台湾物产与文化。不论是有机或纯手工制的产品,国内外人士都喜爱,有效推展台湾物产与文化,活动持续到八月二十五日。

大叶高岛屋本部企划组长郑惠满指出,每次策划物产展,参展物产都是各地具代表性的特产,随着社会变迁与国际化健康概念普及,相关物产的产制已能兼具历史手工艺与健康概念,这次多家业者都融入有机概念,仅量减少非自然方式的产制过程。因此活动期间人潮鼎沸,即便天母地带对美食挑剔的日本人,也爱上台湾物产。

这次展出的云嘉南特产,包括曾获台南县政府推荐荣获全国神农奖,也是全国第一个通过吉园圃认证的台南荷乡香莲园;有三十多年历史的嘉义糖之坊;口感独道的云林茂盛蜂蜜;传承到第三代、有六十余年历史的台南吉利号乌鱼子。

产业达人方面,则有埔里仅存传统手工制油的老油行南投新永丰制油工厂;茶园老板为十大优良农户之一的梨山七邦有机茶园;台湾唯一干燥梅干专业制造场的彰化梅香庄;通过台湾省有机农业生产协会认证厂商的宜兰上谊稻鸭米。

此外,还有以埔里纯净的桃米坑泉水作为用水,未添加化学甘味剂的南投甘珑公司产制的桃米泉香菇酱油、明酿有机红麹醋等。

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