【大纪元1月13日讯】根据一项调查，广东人去年食盐量全国最低,平均每人每天食盐约八克，并有每年下降趋势，而全国口味最咸的是东北人，食盐量是广东人的两倍多。
据香港《太阳报》报导, 广东人的食盐量虽然低于中国盐业协会建议的成年人每天食盐摄入量九点六克的标准，但仍高出世界卫生组织警告的成年人每日摄盐量不应超过六克的标准。
根据全国各地的食盐销量调查显示，去年全国食盐最多的仍是东北人，每天吃下十八克盐，北京人平均每天食盐量是十二点四克；上海人是十二至十三克。调查还显示，全国高血压、中风比例最高的是东北地区，北京人的高血压病比例是四个中有一人是病患者，广东的高血压发病率则是全国最低。
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