【大纪元1月22日报导】(据明报新闻网报导) 北京市去年食物中毒宗数较前年多，共有78宗，中毒人数却减至1319人，1人丧生。
北京市卫生局卫生监督所称，食物中毒的单位主要来自食堂，占38%，涉及人数占40%。其中致病因素主要以细菌性和扁豆中毒为主，细菌性食物中毒占38%。化学性食物中毒产生的危害最严重达7宗，导致60人中毒，1人死亡。
2001年至05年，对北京生猪市场“瘦肉精”的检出率降至0.08%，连续3年没有发现“瘦肉精”引起食物中毒。表明已遏止滥用“瘦肉精”喂猪的情况，猪肉产品中残留“瘦肉精”危害消费者健康的情况已受制。
