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【大纪元1月3日讯】〔自由时报记者黄立翔／坪林报导〕“茶若遇上醋将会如何？”坪林茶商杨超铭为推销老茶，将宜兰养生果醋加入40年老茶，创造独特的“养生果醋老茶”，老茶与果醋互补其短，让消费者接受度更高，也创造崭新商机，不少前往茶庄的客人都指名要喝这项饮品。
茶乡坪林不仅贩卖文山包种茶及高山茶，最具口碑的还有文山老茶，窖藏的文山茶经过几十年发酵后口感香醇厚实，是许多内行客人最爱。
坪林茶庄主人杨超铭说，老茶不只口味独特，长期发酵后产生的营养.对人体更有莫大益处，但还是有许多人不喜欢老茶偏苦涩的味道，品味老茶的族群，仅限于部分识货行家。
杨超铭说，有一位经常来买茶的老顾客透露，意外将老茶加醋结果口感不错，常喝更觉得身体状况改善不少，因此他开始设法将老茶与宜兰纯手工酿造的果醋配对，竟然创造出崭新的商机。
杨超铭说，果醋加入一般文山茶会抢去茶味，但加入老茶却相得益彰，老茶不再苦涩，果醋也不再偏酸，两者合而为一让口感更加丰富，常喝醋也有益身体健康，建议民众可以将果醋与老茶以1比6的比例自制“养生果醋老茶”，轻松制作具养生概念的茶饮。
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