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癌症与膳食的确有关(2)

Henry G.Bieler,M.D./着 梁惠明/译

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事隔二十七年后,一位出名而迷人的电影明星来找我,她长了一个如葡萄柚大小的子宫纤维肿瘤(fibroid tumor)。麻省医院的著名妇科医生提议必须要动手术切除,结果她来找我,我开了一个简单的饮食处方给她:早餐吃煮过的谷类麦片,午餐吃蔬菜沙拉,晚餐吃熟而不含淀粉的蔬菜;完全禁止所有动物蛋白质。不久她寄了下面一段话的录音带给我:

我开始依照你的食谱进食时,也正是我生命中最艰苦的时期。我正开始主持电视节目,每天都要工作数小时,六个月来都是这样。然后我去加州拍了一部很成功的电影,当我旅行时,我仍然吃豆荚及绿南瓜,常在浴室小炉上烹煮。

我的工作时间很紧迫,常要在口袋内预备一片面包与奶油或一支香蕉。电影拍了十二个星期。然后为了摄影,我到处旅游,访问了卅三个城市,换了四个女佣人;我的秘书甚至每晚都需要少许酒精来支撑她。第一次旅行完毕又来第二次,结果我花了一年时间,什么也没有做,只是旅游,每隔一天就是一个不同的城市;这次工作可说是没有自由的周末。

转瞬间两年半的时间过去了,我回到麻省的波士顿。在早上我按腹部时,我知道那硬物消失了,我真正感觉到很健康。

我去看以前替我检查的医生,他对我从第一次检查后,就没有我的消息很感愤怒,而且确信我将会是一团糟的出现在他面前。当他替我检查时,我注意着他的脸色,可以看出他是非常的困惑。

他去拿检查卡,看看在这以前是否真的有葡萄柚大小的肿瘤。当他回来时我说:“它不见了,是吗?医生。”他说是没有了,但他自然不能相信。我又说:“你想知道它是怎样消失的,又为什么会消失吗?我一直吃去蛋白质的饮食,一点动物蛋白都没有。”他把头往后一摆,笑着说:“我想那很荒谬。”然后他又说不管如何它是会消失的。我说:“是的,我知道一年半前让你开刀,就会没有了。”我起来穿衣服,离开他的办公室时,我微笑地问他:“为什么你没想到自然界是如此的美妙呢?”

从此,很多我的病人均能将体内纤维性肿瘤赶走;他们只是改变饮食而已。这听起来好像很神奇,是吗?其他患有各种病痛的病人没有恒心保持他们严格而长期的指定饮食,或者他们根本就没有这个动机,他们宁可与肿瘤、溃疡、糖尿病或其他疾病共存,而不愿依照特别为他的病而设计的膳食来将病痛除去。

食物是最好的医药》远流出版社提供◇(http://www.dajiyuan.com)

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