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【大纪元10月31日讯】〔自由时报记者殷侦维／三重报导〕昨天是九九重阳节，内政部长李逸洋与县长周锡玮一同探视三重市107岁人瑞蔡进桂，由于蔡老先生喜欢喝酒，探访他的贵宾都被要求要干一杯，部长与县长也不例外。
住在三重市光复路的蔡进桂，今年107岁，是台北县第2年长的百岁人瑞，他的孙子是顶崁里长蔡文良。蔡进桂老先生的养生之道与众不同，他爱喝酒，每年都有官员在重阳节造访，他都会要求对方跟他干一杯。
内政部长李逸洋与台北县长周锡玮昨天带着礼物去探视蔡老先生，2人果真被邀请喝一杯，而且喝的还是蔡进桂自己独创的药酒，蔡进桂每天饭后都会喝一小杯。许多人认为，药酒是蔡进桂的养生秘方，不少人私下向他请教配方，但官员私下还是觉得“饮酒过量有碍健康”。
蔡进桂爷爷畅谈不老秘诀
周锡玮与蔡进桂聊了几句，笑说蔡老先生是“另类”老人。蔡进桂说，他确实不服老，除了爱小酌，他也喜欢打四色牌，也看布袋戏，不过这些都是老玩意，他最新的嗜好是看电视摔角。
内政部长李逸洋问蔡进桂的养生之道，蔡进桂说自己不挑食，爱吃地瓜，也爱吃油腻的猪脚，肥肥的猪皮是他的最爱，李逸洋笑说，猪皮没有肉，老人家吃起来不黏牙，确实不错。蔡进桂的家人很体贴老人家，每餐都卤猪脚，而且都会体贴的把肉去掉，把猪皮留给蔡进桂。
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