【大纪元2月27日报导】(中央社记者冯昭台北二十七日电)坊间流传深海鱼油有多种功效，使得深海鱼油大卖。消费者文教基金会今天指出，平日常吃的鳕鱼、鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼和沙丁鱼都含鱼油最重要的EPA和DHA等成分，天然食品吸收较好，素食者也可用紫苏替代，一般人根本不必花大钱药补。
消基会指出，医学上确认鱼油可以降低三酸甘油酯 、抑制血栓形成、降血压、降血脂；但部分业者宣称可调节免疫力、降低胰岛素、调整免疫力，甚至抗老年痴呆、抗忧郁症、抗癌等，消费者应该持保留态度。
消基会医疗委员、和信治癌中心医院副院长谢炎尧指出，鱼油中的EPA可改善三酸甘油酯、预防血管和动脉硬化；DHA是构成脑细胞的重要成分，对视觉细胞有益处。鱼油中Omega 3确实可降血压，是比较好的成分；但同时含有的Omega 6则可能导致血小板凝聚，血压上升。
谢炎尧提醒，不要以为吃鱼油都是健康的，根据美国食品药物管理局的建议，服用鱼油胶囊，一天不要超过二点五公克。美国心脏学会也建议，鱼油不要天天吃，每周最多吃两次。
谢炎尧表示，一般人不需要特别吃鱼油，因为天然水产食品就可摄取到EPA和DHA。对水产食品过敏者也不建议食用鱼油。他提醒正在服用阿斯匹灵、降血脂药物和凝血功能不全者，不适合食用鱼油；还有病人在开刀前后两周也不能吃鱼油，以免不易止血。
如果要买鱼油，消基会建议先进入卫生署食品卫生处网站查询，选购审核通过的鱼油健康食品。
消基会指出，业者在鱼油商品名称上大打的“深海”两字，强调鱼油来自无污染的深海鱼类，多属促销手法，不需要过度迷信。鱼油和鱼肝油不同，鱼油从鱼的脂肪萃取，富含EPA和DHA；鱼肝油则是从鱼的肝脏提炼，含有维他命A、D，深海海水污染少，因此深海鱼的鱼肝也比较干净。
