【大纪元4月4日讯】〔自由时报记者洪瑞琴╱台南报导〕南市动物防疫所进行乳牛、羊结核病年度定期检验，有2家酪农户被检验出8头牛呈阳性反应，已依法收购扑杀及进行场区消毒，由于这是继89年后首度再检出，且以往大多只有零星1、2例出现，让防疫人员不敢掉以轻心，除要求饲主加强环境清洁并作好自我健康管理，也将密集每3个月复检1次，防范疫情传染。
由于南市牛只肺结核感染病例少，其中一家被检出2头受孕“女牛”感染的酪农户，之前才从中部某种牛场购进30头“女牛”，因此防疫所研判外来牛传染的可能性，已知会当地防疫单位配合追查，但并未发现感染牛只。
动物防疫所表示，肺结核是人畜共通疾病，牛只感染来源有可能是喂饲过程、外来牛传染、牧场群聚感染、运送过程等，因此很难追查南市这次感染源。
南市目前有900头乳牛，动物防疫所1年进行1次定期检验，检验方式为在牛只身上注射结核杆菌素，若有肿胀呈阳性反应即予扑杀。
防疫所表示，阳性反应不一定就是肺结核感染，但基于卫生安全保障及降低传染风险，呈阳性反应牛只就必须“除掉”，被检出呈阳性牛只的酪农户饲牛，须密集复检3次、为期近1年观察追踪。
人类喝下遭肺结核感染的生乳来源制品，亦有受传染之虞；动物防疫所表示，厂商收购酪农户所采集的生乳后，都经巴斯德低温杀菌法严密流程品管，不至于存有肺结核杆菌之虞。
小档案 – 女牛
“女牛”即是“处女牛”，女牛经济价值高过肉牛，具有繁殖能力与泌乳利润收益，女牛怀孕生产后，就是通称的泌乳母牛；酪农户大多从种牛场购进配种受孕的女牛，以确保能够生产、泌乳，维系农场经营。
如何选拔优质女牛？业者、饲主必须具备丰富经验与研究，整洁、明显轮廓、躯体深厚发育佳、肩部平整、背线平直及精致的产乳特征等，都是女牛“选秀”指标。
（动物防疫所提供，记者洪瑞琴整理 )
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