厨余制成饲料 环保署委托试养鸡只健康良好

【大纪元5月25日报导】（中央社记者吴哲豪彰化县二十五日电）行政院环保署委托台中环保局设置厨余饲料化试验场，将厨余制成喂鸡饲料，并实际在彰化县一家餐厅养鸡场饲养实验，发现试养的一百五十只土鸡生长状况良好，制成菜肴也美味可口，环保署计划再扩大试养一千只土鸡。

环保署环境督察总队科长林左祥说，家家户户每天回收的厨余其实有更多元的利用方式，环保署特别补助台中市环保局设置厨余饲料化试验场，每天将二吨的厨余制作成三百公斤的干饲料。

林左祥表示，他们先和中兴大学、嘉义大学进行饲料成品检测与鸡只饲育试验，养了三千多只土鸡、肉鸡和斗鸡，试验发现鸡只的健康和生长状况良好，包括戴奥辛和重金属含量都符合欧盟检测标准。

为了解养鸡户实际饲养情形，林左祥说，他们和彰化县花坛乡一家餐厅业者合作，在业者的养鸡场内以厨余制作的干饲料和一般饲料混合试验养殖一百五十只土鸡，发现试验的土鸡生长状况良好，肉质也不错，制作成菜肴口味绝佳，目前计划和业者扩大以厨余饲料饲养的土鸡数量为一千只，让厨余回收有更多元的通路。