【大纪元记者韦然采访报导】还记得南城区的皇厨餐厅吗﹖改建后皇厨餐厅位于市中心Wabash大街南614号的。自4月29日起，新皇厨以独具一格的清新格调，温馨的氛围，丰富多样的各类亚洲风味美食再次欢迎新老客户的光临。
餐厅的主人丽莎，从事餐饮业已近二十年，她念念不忘老客户们对她的厚爱，这次希望再上层楼，特邀专业设计师、建筑师重新规划设计崭新的皇厨，让身在海外的同胞在艺术的氛围中享受到高品质的家乡菜，也让老美或其他种族的客人在这个别具一格的东方情调的餐厅中品尝美味佳肴。
4月29日下午，皇厨餐厅的许多老朋友捷足先登，附近许多居民也纷纷前往，品尝各类特色的亚洲美食，中国的、泰国的、越南的、日本的烹饪手艺，特别调制的各类饮料酒类，在这里全新展现。许多中国客人表示，这样的饮食环境在中国餐厅中绝对是一流的，提高了中国人的品位，以后会带上亲朋好友经常来这里的。而附近的老美更是喜出望外，他们经常去中国城吃饭，但表示这里的味道和环境更佳，以后会经常来。
皇厨餐厅的英文名字Tamarind，即罗望子（一种热带水果），被誉为泰式酸辣汤的灵魂，也被称为印度枣子，这也是餐厅主人的厚爱。
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