【大纪元6月22日讯】(大纪元记者黄蓄蔚／台北报导)世贸中心今天起至24日于四合一广场举行台湾美食周，由外贸协会邀请来自各县市的美食、在地小吃，冰品及各具创意特色料理如曼波鱼蔬果汁、面包粽、海鲜冰等，欢迎尝鲜。
现场亦安排一系列精彩活动，每天中午和晚餐时段都有音乐、舞蹈表演，还有美食比赛与试吃活动，气氛热闹有趣。同时邀请观光饭店与餐厅名厨到场大显身手，演出精湛的厨艺。
基隆长荣桂冠酒店名厨黄钟示范手工过程繁复的金丝凤翼，酥甜又多层次的甘甜香气，让在场试吃的民众赞不绝口，大呼过瘾。
桃园县永平工商学生示范的山药细面，蔡新发老师以手工细切山药展现精湛刀工，搭配食材，吃起来绵密顺口，又有细面的滑溜感，是一道适合炎炎夏日的爽口轻食还能尝到新创的台式料理。
主办单位邀请55家美食厂商、超过100道的在地台湾小吃有蚵仔面线、鱼丸米粉、虱目鱼粥、彰化肉圆、米糕、担仔面等，还有许多新奇、有创意的台式料理，例如奇特的曼波鱼蔬果汁、黑鲔鱼香肠、地瓜烧、面包粽、海鲜冰等。
饮料冰品专区有深受欢迎的台湾饮冰品，像是芒果冰系列、台湾啤酒、咖啡、奶茶、冰沙等，最引人注目的颠覆传统的海鲜冰，将创意融入冰品创造不可能的惊奇口味，很受消费者青睐，邀请大家不妨来体验一下不可思议的海鲜冰品。
主办单位为体贴民众，特别在户外广场展区内设有空调设备，让民众在炎炎夏日享用美食的同时，不必忍受日晒雨淋。◇
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