【大紀元6月22日訊】(大紀元記者黃蓄蔚／台北報導)世貿中心今天起至24日於四合一廣場舉行台灣美食週，由外貿協會邀請來自各縣市的美食、在地小吃，冰品及各具創意特色料理如曼波魚蔬果汁、麵包粽、海鮮冰等，歡迎嚐鮮。
現場亦安排一系列精采活動，每天中午和晚餐時段都有音樂、舞蹈表演，還有美食比賽與試吃活動，氣氛熱鬧有趣。同時邀請觀光飯店與餐廳名廚到場大顯身手，演出精湛的廚藝。
基隆長榮桂冠酒店名廚黃鍾示範手工過程繁複的金絲鳳翼，酥甜又多層次的甘甜香氣，讓在場試吃的民眾讚不絕口，大呼過癮。
桃園縣永平工商學生示範的山藥細麵，蔡新發老師以手工細切山藥展現精湛刀工，搭配食材，吃起來綿密順口，又有細麵的滑溜感，是一道適合炎炎夏日的爽口輕食還能嚐到新創的台式料理。
主辦單位邀請55家美食廠商、超過100道的在地台灣小吃有蚵仔麵線、魚丸米粉、虱目魚粥、彰化肉圓、米糕、担仔麵等，還有許多新奇、有創意的台式料理，例如奇特的曼波魚蔬果汁、黑鮪魚香腸、地瓜燒、麵包粽、海鮮冰等。
飲料冰品專區有深受歡迎的台灣飲冰品，像是芒果冰系列、台灣啤酒、咖啡、奶茶、冰沙等，最引人注目的顛覆傳統的海鮮冰，將創意融入冰品創造不可能的驚奇口味，很受消費者青睞，邀請大家不妨來體驗一下不可思議的海鮮冰品。
主辦單位為體貼民眾，特別在戶外廣場展區內設有空調設備，讓民眾在炎炎夏日享用美食的同時，不必忍受日曬雨淋。◇
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