【贝叶莲心】–素食（27）南瓜汤

材料：
A、南瓜600g、洋芋（马铃薯）150g、红萝卜200g（去皮切片）。
B、鲜乳1000cc、高汤1000cc、盐少许。

作法：
1、先将材料A和高汤2/3一起煮熟，稍凉后用果汁机打匀。
2、将鲜乳和剩余高汤倒入A，煮滚后以少许盐调味即可。

贝叶莲心：
1、南瓜汤加入红萝卜是专治挑嘴的孩子。
2、加入洋芋，是为了让煮好的汤有浓稠感，这是为想要享受美食又不要赘肉的窈窕淑女们设想的。@

(http://www.dajiyuan.com)