【大纪元7月27日讯】〔自由时报记者王昶闵／台北报导〕随着环境污染持续恶化，原本被认为具滋补功效的传统坐月子餐，被部分专家认为应作适度调整，建议多吃蔬果、豆类、五谷杂粮，少吃麻油鸡、猪脚等高动物性油脂食物，以降低哺乳过程中，宝宝经母乳摄入戴奥辛等毒物的风险。
猪肝腰子 易积致癌物
林口长庚毒物科主任林杰梁表示，高动物性油脂食物中，也相对含有较高量的戴奥辛与多氯联苯等致癌物；至于被认为滋补的猪肝、腰子等内脏，也容易累积黄曲毒素、镉等致癌物，吃多了，对妈妈和宝宝都不是件好事。
长庚医院中医妇科主治医师高铭侦表示，现代人营养过剩，坐月子营养足够就好，更重要的是充分的休息，好帮助身体复原，“吃得下、睡得好就行了”。餐餐吃麻油鸡酒，反而会太上火，伤口容易出血，痔疮也会加剧。剖腹产或有切开会阴者，产后一周内不宜吃麻油鸡，之后若要吃，料理时也应避免加过多米酒。
正在官邸坐月子的总统女儿陈幸妤曾对外公开自己的哺乳经，她也不吃麻油鸡或其他油腻食物，以防宝宝拉稀便。此外，她三餐吃鱼肉喝鱼汤，好在母乳中添加ＤＨＡ等“聪明因子”。而她也强迫自己吃最讨厌的苹果好帮助儿子整肠。
均衡饮食 多吃各种鱼
北医保健营养系教授刘珍芳指出，妈妈在哺乳期间，每日必须多补充五百大卡的热量，不过也不要补过头，最重要的是均衡饮食，食材应该要多样化，例如吃鱼应选中小型鱼类，多吃不同种类的鱼。
老外妈咪 把酒精当催乳剂
有研究显示 酒后泌乳量反而减少
除了国人在产后坐月子时会吃麻油鸡酒，在部分西方国家习俗中，也将酒精视为一种催乳剂，有妈妈酒后泌乳的传统，但这类“催乳”或“发奶”的说法至今尚无定论，有些研究显示，妈妈酒后的泌乳量，反而有减少迹象。
而和国外某些地区习俗雷同，台湾坊间也有一说，如果妈妈喝啤酒后再哺乳，可以让孩子好睡、不哭闹。不过弘光科技大学工业安全卫生系副教授钱叶忠表示，这么做，反而会让睡眠品质变差。
墨西哥妇女在哺乳期间，会每天摄取低酒精量的龙舌兰酒，美国加州有些妇女会喝草药酒，德国妇女则喝啤酒，大多是为了帮助泌乳或让产妇与宝宝放松。
不过此一说法仍缺乏有力的科学证据，晚近部分研究却指出，哺乳妇女在摄取酒精后，数小时内，乳汁的分泌会显着减少。
但钱叶忠、刘珍芳等人此次研究则发现，吃了麻油鸡酒后，泌乳增加与减少的妇女大约各占一半。
多糖体成分 可能才是促进泌乳关键
钱叶忠表示，酒精与泌乳间的关系存在许多变数，可能与人种、体质、饮食，甚至是酒的种类有关。
德国学者在一项研究中就明确地指出，大麦中的某种多糖体成分，恐怕才是某些啤酒能促进泌乳的关键，与酒精根本无关。
林口长庚医院毒物科主任林杰梁、马偕医院新生儿科主治医师许琼心强调，新生儿发育尚未成熟，就算是低浓度酒精，也不宜摄取，以防伤害肝脏、脑部。
事实上，长期喝酒的孕妇所生下的胎儿，因发育期间暴露在酒精中，出生后可能罹患“胎儿酒精症候群”，不止脑部受损，也会导致头脸部畸形。
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