【大纪元8月2日报导】(中央社哥本哈根二日法新电)格陵兰一家啤酒公司今天说,他们已展开作业,汲取冰山纯水酿造啤酒,以便让这种独具沁凉口感的新啤酒能打入全球市场。
格陵兰酿酒屋公司老板奥森说:“长久以来的梦想终得实现,我们的目标是针对行家制造出独特、高品质的啤酒。”
他说,千万年来覆盖着格陵兰的冰雪让新啤酒能带有非常特别的口感,口味有如巧克力、烤栗子和烘过的咖啡豆。
酿酒屋表示,新啤酒酒精含量为百分之五点五,初期将推出“格陵兰麦芽啤酒”及“格陵兰淡麦芽啤酒”,此外也将推出美国风味啤酒,盼能席卷全球。
奥森表示,这并非是一项空前的计划,几世纪来有些小型酒厂曾试图以冰山雪水酿酒,“不过品质都不佳”。
首批六万六千公升啤酒主要将在丹麦发售,一瓶半公升的啤酒价格为三十五丹麦币(约新台币两百元)。