【本报讯】由伊利诺州餐馆协会及华商会联合举办的卫生执照课程已在南华埠成功举办了39期,受到了广大餐馆从业人员的热烈欢迎。为了满足更多人的学习要求,华商会决定2006年9月14日，9月21日，9月28日再举行一期卫生执照讲座。课程内容包括如何预防食物所引致的疾病, 卫生法规,如何消灭虫鼠,清洁及消毒,职员训练,设备和生财用具,个人卫生等等。所有课程均使用中文教材, 国语授课,并于课程结束时采用中文进行资格证书考试。华商会希望餐饮业主鼓励自己的雇员参加这个讲座，提高卫生服务水平。
上课地点: 培德中心, 2216 S. Wentworth Ave。费用为$220， 其中学费为$185，芝加哥市卫生执照费为$35。支票抬头请写 Illinois Restaurant Association。申请报名请于2006年9月8日前致电或亲至华商会: 2169-B South China Place (华埠广场内), 电话: 312-326-5320。
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