鹿谷办TOP10竹料理特色餐票选

【大纪元9月2日报导】（中央社记者曾立南投二日电）为了进一步促销鹿谷产业，南投县鹿谷乡公所结合餐饮、民宿业者，举办“举手投竹”鹿谷TOP10竹料理特色餐厅网路票选，欢迎游客投票。

鹿谷乡在2006南投竹艺文化节系列活动中，推出鹿谷前十名竹料理特色餐厅网路票选活动，活动自九月一日开始，以网路投票，获选前十大的业者将在鹿谷美食导览折页中报导推荐。乡公所通知乡内数十家供餐业者后，业者纷纷推出拿手的的竹料理，供应消费者品尝。

竹料理中有各类竹笋和笋干料理，最常见的有竹笋焢肉、笋干焢肉、竹笋饭，冬天初春则有红烧冬笋和冬笋汤等料理，还有业者研发竹根素食，或利用竹筒当碗，或巨竹当饭桶等，各种巧思让竹料理更秀色可餐。