杭州麦当劳在古迹开店

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【大纪元9月22日报导】(中央社台北二十二日电)浙江省杭州市一家昨天新开的麦当劳餐厅,开在一九二六年兴建至今的文物保护建筑里,麦当劳大型的“M”字挂在老房子上,引起不同看法,有人觉得很新鲜,有人觉得很刺眼。

浙江“今日早报”今天报导,上世纪二十年代末,这栋西式风格的洋楼是杭州营业额最多、来往人数最多的商店—张允升百货商店─所在地。

报导说,这家餐厅一楼大厅完全是普通麦当劳餐厅的模样,但二楼与三楼的木楼梯和彩色玻璃窗是民国时期的旧物,目前仍保持着原样;围绕中庭的是一圈镂空雕花的栏杆,也是当年留下来的。

张允升百货商店的旧址是杭州市级文保建筑,文保部门向麦当劳公司提出严格的装修要求,房屋的原有结构必须保留,木楼梯、彩色玻璃窗和雕花栏杆必须保持原样,装修方案要充分考虑原建筑风格和遵循修旧如旧的原则。

麦当劳方面表示,装修时,对房子进行加固和维护就花去人民币几十万元,装修风格也与全球统一的麦当劳餐厅大为不同,这种风格餐厅在中国全国的麦当劳连锁店中只此一家。

尽管有保护措施,但老房子里开起麦当劳,仍然引起了不少议论,有些人担心是否会破坏整个老街区的风格,以及会不会对房子本身产生损害。

不过,一名顾客说,“在这里吃麦当劳和在别的地方感觉不一样,有种说不上来的很特别的味道。”

麦当劳的负责人说,大型“M”标志,是随时都可以拆除,对于古建筑的外立面不会造成任何影响,而炸薯条和炸鸡等烹饪活动产生的油烟须经油烟净化器,对于周围环境,包括建筑物都不会造成任何影响。

张允升百货商店的旧址开过百货用品店,陶器店,在麦当劳接手之前,这里开着一家名为“三叶草”的酒吧,由于效益不佳,这些商家先后关门离去。此次麦当劳的接手,前景普遍被人看好。

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